煙熏爐原理 煙熏爐型號 香腸煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐傳統的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙，熏煙的產生受主機的控制。具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

煙熏爐原理 煙熏爐型號 香腸煙熏爐特點：

  1.全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖。  2.高品質蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行平穩，整機溫度溫差小于2度。  3.風機經過3000轉每分鐘的平均效核?，大風速可達25米每秒，有效保證爐內溫度上下左右均衡。  4.煙霧發生器裝置采用木粒發煙器，發煙穩定，上色快。并且進入箱體中的煙霧干凈衛生。  5.配備高壓管道泵，用于清洗管機煙道中的污垢，在盤管與煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。  6.本機具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏冷卻等功能，用戶可根據產品工藝要求，靈活選擇工藝要求，實現自動控制，達到熟化和滅菌的目的。

  適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。 熏蒸爐使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛生，同時也能降低產品成本，是現場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型*在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。

 
  全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產該產品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工