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發(fā)酵、酶切科技賦能透明質酸 入食獲批引發(fā)新“風口”
突破海鮮產(chǎn)品加工技術瓶頸 實現(xiàn)深海低值魚高值化
果蔬發(fā)酵品消費空間大 產(chǎn)業(yè)提質增效關鍵技術迎來突破
2020市監(jiān)科研成果獎公布 多個食品檢測項目入榜
2021“食協(xié)科學技術獎”評審啟動 提升科技創(chuàng)新水平
“中國酒業(yè)科學技術獎”名單發(fā)布 加快行業(yè)科研成果推廣
便攜式功能水凝膠成功開發(fā) 實時直觀監(jiān)測魚肉新鮮度
非熱殺菌工藝不斷升級 果汁飲品兼具色香味與高營養(yǎng)
植物基肉制品突破加工技術難點 指引產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向
釀酒、食品生產(chǎn)技改項目搶新機 為“智”造按下快進鍵
激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力 智能機器人實現(xiàn)靈活、高效采摘
三大科技可監(jiān)測食品多項指標 以創(chuàng)新打破食安界限
茶色素推動傳統(tǒng)茶業(yè)轉型 提純技術賦能健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展
健康飲食關注度提高 AR產(chǎn)品或能檢測食品熱量、甜度
植物提取未來成長可期 超臨界CO2萃取成發(fā)展“助推劑”
科學技術顛覆傳統(tǒng)食譜 食品科技能否改變未來(下)
制糖業(yè)成水污染重點對象 深度處理技術提升污水防治水平
突破高溫殺菌模式 非熱加工技術讓果蔬產(chǎn)品味美色鮮
中國科學家開發(fā)新Z-scheme光催化劑解決水污染問題
推動農(nóng)副產(chǎn)品深加工 生物技術為其插上科技的翅膀
保鮮黑科技賦能產(chǎn)品儲運 生鮮供應體系愈發(fā)豐富
乳品行業(yè)保持穩(wěn)健發(fā)展 超瞬時殺菌技術帶來品質好奶
2017-2020商業(yè)聯(lián)合會科學技術獎擬獲獎項目大盤點
食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎公布 為行業(yè)發(fā)展注入新動能
2020年度多省市專利獎獲獎項目公示 食品工業(yè)領域有涉及
旋風渦流分離技術引發(fā)加工革命 推動小麥糊粉層產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
眼熟嗎?這八類農(nóng)業(yè)機器人越來越“火”了!
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