食品機械設(shè)備網(wǎng)8月20日行業(yè)熱點聚焦

2020-08-20 18:56:22 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8555

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　以前紅棗大多采用人工去核為主，難以保證紅棗去核質(zhì)量標準統(tǒng)一，時有棗核碎渣殘留，并且去核效率不高，人工成本高，這也在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、工業(yè)化發(fā)展。隨著全自動紅棗去核機研發(fā)與落地應(yīng)用，不但提高了紅棗去核效率，減少用工數(shù)量，降低勞動力成本，而且操作簡單，紅棗去核速度快，去核準確度高，保障產(chǎn)品質(zhì)量。【閱讀全文】

　　冠突散囊菌紅茶團體標準研討會在山東濟南落幕，相關(guān)團體標準的擬定也進一步規(guī)范冠突散囊菌紅茶的產(chǎn)品質(zhì)量和市場秩序，為維護消費者的健康和權(quán)益提供了有效依據(jù)。有行業(yè)人士稱，冠突散囊菌紅茶行業(yè)的發(fā)展不僅需要行業(yè)標準的規(guī)范和約束，從技術(shù)層面來看，還要依賴于傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的“跨界”融合，才能提高和優(yōu)化茶葉風味口感等特性。【閱讀全文】

　　設(shè)備的創(chuàng)新發(fā)展讓我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷得到提升，但是，由于食品檢測設(shè)備產(chǎn)業(yè)的起步晚，我國農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備的性能還局限于單一化和傳統(tǒng)化，導致檢測效率和檢測速度無法有效提高，難以應(yīng)對大規(guī)模的市場檢測需求。在市場需求的驅(qū)動下，食品質(zhì)量安全快速檢測儀器得到研發(fā)，并開始在產(chǎn)業(yè)內(nèi)應(yīng)用。【閱讀全文】

　　植物肉研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)還需要不斷地進行技術(shù)改良，降低價格成本，使植物肉市場能夠進一步擴大。據(jù)悉，植物肉的生產(chǎn)原理主要是將植物蛋白通過包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感，再加入各類粘結(jié)、風味等物質(zhì)形成類似于肉的風味。【閱讀全文】

　　在超微粉碎機使用的過程中，有個別用戶反映中藥超微粉碎機時而會出現(xiàn)進料口反噴、軸承過熱、粉碎機強烈震動問題。對于進料口反噴或可能是風門調(diào)節(jié)不當、輸送管道堵塞、篩孔堵塞、集粉袋太短或透氣性差損等都會造成進料口反噴，進行相應(yīng)的調(diào)節(jié)、清除、調(diào)換或更換操作即可。【閱讀全文】

　　在植物基飲料的生產(chǎn)中，在進行打漿工藝時往往需要采用打漿設(shè)備。自動化打漿設(shè)備的打漿效率高，漿液穩(wěn)定性好。近兩年，中、高濃打漿技術(shù)的研究成功及其生產(chǎn)應(yīng)用，成為打漿技術(shù)發(fā)展的重大突破。它不但引起了打漿工藝的變化，還促進了植物基飲料生產(chǎn)工藝的進步。【閱讀全文】

　　據(jù)悉，福清市一螺旋藻有限公司的“海洋微藻高值化產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目”正在抓緊建設(shè)，相關(guān)精深加工生產(chǎn)設(shè)備陸續(xù)進場安裝，預計年底部分生產(chǎn)線可投產(chǎn)。據(jù)了解，該精深加工項目將新建螺旋藻制品、小球藻制品加工生產(chǎn)線等多條生產(chǎn)線，并在科學技術(shù)支撐下，進一步完善微藻產(chǎn)品高值化開發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈，有效改善微藻產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、技術(shù)含量低的局面。【閱讀全文】

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