當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 一周看點(diǎn)

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月12日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-05-12 17:54:09 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8152

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　受益于方便即食食品行業(yè)的快速發(fā)展，和市場(chǎng)需求規(guī)模的擴(kuò)增，荸薺也搭上即食食品的“順風(fēng)車”，經(jīng)過分揀、清洗、去皮、預(yù)煮、包裝、殺菌、檢測(cè)等工藝流程加工成袋裝即食食品。如今，一些企業(yè)對(duì)荸薺生產(chǎn)加工成即食食品等已經(jīng)形成一套標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，尤其是在荸薺分揀機(jī)、去皮機(jī)、水洗設(shè)備、預(yù)煮機(jī)、真空包裝機(jī)等自動(dòng)加工機(jī)械的支持下，荸薺即食食品生產(chǎn)效率和品質(zhì)得到大幅度提升。【閱讀全文】

　　現(xiàn)在的蛋黃酥在風(fēng)味上發(fā)生改變的原因還在于有生產(chǎn)企業(yè)在原料選擇上使用黃油代替一貫使用的豬油、人造奶油等食材，從而使得蛋黃酥制成后不會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間的放置中不會(huì)過多失水導(dǎo)致堅(jiān)硬；而多層餡料的工藝、風(fēng)味改進(jìn)，更是使得蛋黃酥一改酥類糕點(diǎn)只有酥皮和簡(jiǎn)單夾心的狀態(tài)，層次分明、口味豐富的變化也是愈發(fā)貼合消費(fèi)者當(dāng)下的口味。【閱讀全文】

　　餐飲業(yè)長(zhǎng)期面臨著租金、人工成本、招工難等方面的壓力，再加上許多餐飲連鎖品牌在將門店快速擴(kuò)張至全國(guó)范圍的過程中，還需要保證門店菜品風(fēng)味的一致性，這一系列挑戰(zhàn)都使餐飲從業(yè)者不得不去考慮成本優(yōu)化和“機(jī)器換人”的可能性。在此背景下，商用炒菜機(jī)的市場(chǎng)接受度和滲透率也得以不斷提高。【閱讀全文】

　　近年在“雙政策”背景下，市面上關(guān)于“明廚亮灶”的系統(tǒng)經(jīng)過幾年來發(fā)展已相對(duì)成熟。不過，如何實(shí)現(xiàn)對(duì)后廚食材生產(chǎn)加工全過程的可感、可知、可控，如何對(duì)食品安全進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督把控等，即“明廚亮灶”系統(tǒng)及產(chǎn)品如何從“互聯(lián)網(wǎng)+”升級(jí)為更便捷、功能更豐富的“智慧+”，成為餐企對(duì)產(chǎn)品和系統(tǒng)提出的新標(biāo)準(zhǔn)、新要求。【閱讀全文】

　　桑葚作為“渾身都是寶”的美味，各地在開拓桑葚精深加工生產(chǎn)線時(shí)，也推出桑葚干、桑葚果醬、桑葚糕等一系列產(chǎn)品，并在近年發(fā)展中逐步實(shí)現(xiàn)從以個(gè)體加工制作以滿足農(nóng)家樂式的游客嘗鮮、旅游需求，演變?yōu)橐牒娓稍O(shè)備、榨汁設(shè)備、包裝設(shè)備等助推桑葚深加工水平的提升和規(guī)模的不斷壯大。【閱讀全文】

上一篇：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月14日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

下一篇：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月11日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月12日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月12日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+