食品機械設備網8月18日行業熱點聚焦

2020-08-18 18:27:46 來源：食品機械設備網整理閱讀量：7498

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　伴隨著消費升級，消費者對肉類品質的要求也越來越高，畜禽屠宰企業對屠宰設備的要求也越來越高。在科研人員的努力下，畜禽屠宰設備不斷得到升級改造，生產效率大幅提高，同時也進一步減輕了勞動力，下腳料也較以前減少，提高產量的同時，增強了生產的多樣性和靈活性。【閱讀全文】

　　通過深加工，把火龍果吃干榨凈，不僅有利于提高花、果、皮、籽的綜合利用率，進一步提高產品附加值，為果農增收找到“新路子”，實現經濟效益放大和扶貧攻堅的社會效率，同時還可以解決農村剩余勞動力的就業問題，可謂是實現經濟效益、社會效益雙贏。近年來，隨著發酵、提取等技術、設備的快速發展與利用，真正實現了火龍果“吃干榨凈”。【閱讀全文】

　　我國對冠突散囊菌的研究大多基于其對茶葉的影響，作為茶飲等食品工業領域具有應用潛力的益生菌，其價值還沒有引起人們足夠的重視，沒有得到充分的利用和開發，并且缺乏茶飲等食品工業領域相關工藝、技術支持，更沒有引導行業標準化、規范化的團體標準。因此，加快冠突散囊菌紅茶的相關團體標準制定對于紅茶產業升級發展至關重要。【閱讀全文】

　　采用自動化生產設備進行月餅生產的企業不在少數，這也將為相關設備帶來更大的市場空間。例如山西省忻州市神池縣，素有“月餅之鄉”的美名。但多年來，全縣的月餅生產多以小作坊的形式。近兩年，為了優化產業發展，當地引入自動化月餅生產線，1小時可生產月餅1萬個，以自動化設備推動月餅生產標準化、規?；?。【閱讀全文】

　　據了解，目前中國食品制造業企業90%以上都是中小企業，這些傳統中小企業都需要互聯網來改造升級。如若不加強行業政策監管或將存在一定的食品安全隱患。俗話說“民以食為天，食以安為先”，雖說當下許多食品行業品牌越來越強化，但品牌的創建一定要建立在食品安全的基礎之上。尤其是近年來，食品質量安全備受國家及消費者重視。【閱讀全文】

　　在咖啡生產中，分級這一步非常重要，等級也是代表著咖啡的品質?？Х确旨壨ǔ罁Υ寐?、豆目大小、海拔、生豆密度、處理標準等等來進行。其中，豆子大小是大多數咖啡豆分級的依據之一。雖然豆子大小不是決定其品質風味不可少的標準，但是，在許多生產地區，咖啡豆的大小的確是一個具有參考力的重要指標。【閱讀全文】

　　當螺旋軸轉動時，由于盛放的物料重力及其與槽體壁產生摩擦力，使物料在葉片的推送下沿著設備的槽底向前移動，盛放的物料在中間軸承的運移，則是依靠后面前進物料的推力。換一句話說，物料在輸送機中的運送，完全是一種滑移運動。【閱讀全文】

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