上海紅腸煙熏蒸煮烘烤爐紅腸加工的工藝流程：凍肉原料-凍肉絞肉機-斬拌機-攪拌機-*-香腸扎線機-煙熏爐等。每樣設備都有不同的型號，根據紅腸的產量我們會*合適的型號。紅腸煙熏蒸煮烘烤爐是至關重要的一關，這一步驟根據用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮、煙熏、上色的時間，從而出來的成品不會爆皮顏色也好看。
上海紅腸煙熏蒸煮烘烤爐紅腸的煙熏烘干其實我們zui注重的就是咱們紅腸表面的褶皺數量，這個不僅僅與工藝有關，還與咱們煙熏爐的熱量是否均勻有關系。煙熏爐采用*的風道設計，無論是蒸煮，烘干，煙熏，上色能讓效果達到*。紅腸煙熏蒸煮烘烤爐哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，蛋白質含量高，營養豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費者*的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。
是制做各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等產品*的設備，在食品行業或者是肉制品 加工過程中應用非常廣泛。
紅腸煙熏蒸煮烘烤爐煙熏時通過發煙裝置將煙霧導入內部循環管路直至爐體底部，因為煙霧是輕飄飄的自然往高處飄，但是為了達到zui*的煙熏效果在上方設有電機以及葉輪，葉輪中間部分是中空的兩側式帶有角度的立板，煙霧可以通過葉輪中間部分把煙霧吸上來在通過兩側把煙霧分散到兩側循環管路，起到一個無限循環效果，節約能耗。
