2023年食品機械設備網(wǎng)一周看點(12.4—12.10)

2023-12-10 16:05:15 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：9834

　　大莊園中央廚房精深加工項目由大莊園集團投建，該項目是其海南戰(zhàn)略布局的重要舉措。該集團是一家專業(yè)從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿易的現(xiàn)代化食品企業(yè)。據(jù)悉，上述項目具備先進的加工設備和技術，能夠對進口牛羊肉進行深加工，提取出高品質的蛋白質，生產出一系列優(yōu)質的肉制品和肉制品原料。【閱讀原文】

　　靈芝，古人稱之“仙草”，是一種珍貴的藥用真菌，也是中國醫(yī)藥寶庫中的珍品。據(jù)了解，靈芝在我國有數(shù)千年的藥用歷史，以其食、補、療三重效用。近年來，靈芝成為保健滋補品市場上的“新秀”，相關產業(yè)持續(xù)高速增長。【閱讀原文】

　　據(jù)了解，香港昇興(內江)西南高端食品飲料包裝生產基地項目占地100畝，分期建設，一期項目將建6條三片罐生產線、2條兩片罐生產線等，打造西南高端食品飲料包裝生產基地。項目全面達產后，預計年產易拉罐約20億罐，解決就業(yè)約260人。【閱讀原文】

　　作為應季水果，柑橘一直在秋冬水果市場的占據(jù)重要地位，這類水果憑借酸甜可口、營養(yǎng)豐富的特點獲得廣大消費者青睞。相關數(shù)據(jù)顯示，我國柑橘產量呈現(xiàn)明顯上升趨勢，從2017年的3816.78萬噸增長到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩(wěn)，產量位居世界第一，成為世界第一大柑橘產量大國。【閱讀原文】

　　在中華民族悠久的美食歷史之中，面食占據(jù)著重要地位。據(jù)了解，春秋戰(zhàn)國時期就已經(jīng)出現(xiàn)了面餅，到了東漢時期隨著石磨的普及人們食用面粉更加廣泛。在眾多面食之中，面條的受歡迎程度普遍較高，其作為我國傳統(tǒng)的主食之一，既貫穿南北，又縱橫古今，千百年來在人們的日常飲食中占據(jù)的不可撼動的地位。【閱讀原文】

　　眼下正是紅薯收獲的季節(jié)，紅薯粉的生產也提上日程。紅薯粉是紅薯經(jīng)過清洗、粉碎、過濾篩選、沉淀分離、晾干晾曬、切割包裝等工序制成的產品。紅薯粉晶瑩剔透，含有蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵等營養(yǎng)物質，深受消費者喜愛。【閱讀原文】

　　竹筍歷來是中國人餐桌上的一道美食，它們口感清脆，鮮嫩清甜，富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、氨基酸和礦物質等營養(yǎng)成分，深受消費者青睞。近年來，不少地區(qū)大力發(fā)展竹筍特色農業(yè)產業(yè)，將其作為支柱產業(yè)、富民產業(yè)來培育，不斷推動鄉(xiāng)村振興，廣東清遠英德市就是其中之一。【閱讀原文】

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