大莊園中央廚房精深加工項目在洋浦投產，產能達10萬噸

2023-12-04 14:32:35 來源：食品機械設備網整理閱讀量：14431

　　近日，位于海南省儋州市洋浦經濟開發區的大莊園海南中央廚房精深加工項目正式投產。該項目總投資2億元，總建筑面積10萬平方米，產能10萬噸，建設內容包括車間(含成品庫和原料庫)、辦公樓、食堂、污水處理站等，布局牛羊肉的中餐、西餐、快餐、火鍋、燒烤系列產品和兒童食品生產線，并搭建進口牛羊肉國際交易平臺，產品輻射華南地區及全國。

　　大莊園中央廚房精深加工項目由大莊園集團投建，該項目是其海南戰略布局的重要舉措。該集團是一家專業從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿易的現代化食品企業。據悉，上述項目具備先進的加工設備和技術，能夠對進口牛羊肉進行深加工，提取出高品質的蛋白質，生產出一系列優質的肉制品和肉制品原料。這對于滿足市場需求，提高產品附加值具有重要意義。

　　據了解，大莊園中央廚房精深加工項目是《海南自由貿易港建設總體方案》發布后，洋浦落地的第一個進口牛羊肉精深加工項目。該項目的投產將為洋浦食品加工產業帶來重要的推動力，帶動當地可港口航運、冷鏈物流、供應鏈金融等產業的聯動發展。

　　近年來，隨著中國食品市場特別是高端食品消費市場規模日益擴大、居民消費加速升級，高端食品產業已成為一條黃金賽道。洋浦依托其得天獨厚的區位優勢和豐富的農業產業資源，大力發展高端健康食品加工產業。2021年洋浦發布了國際健康食品港規劃，計劃在“十四五”期間打造形成百億元的產業集群。

　　洋浦將項目建設為做大做強食品加工產業的“強引擎”“硬支撐”。除了大莊園中央廚房精深加工項目外，今年上半年，洋浦還投產了尚島供應鏈西班牙特色冷鏈精深加工項目、洋浦順盈肉類食品深加工項目、紅焱食品牛肉深加工產業項目、濤壹國際海產品加工項目四個項目，為食品產業發展注入新動能。

　　據統計，截至上半年，洋浦已經引進了健康食品項目20多個，所有項目建成投產后，年加工量達100萬噸，年產值可達500億元。食品項目的落地，標志著洋浦國際健康食品港又邁出了重要的一步。

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