2023年食品機械設備網一周看點(9.18—9.14)

2023-09-24 16:20:09 來源：食品機械設備網整理閱讀量：12607

　　近期，“預制菜進校園”的話題引發(fā)全網熱議，許多家長擔心預制菜不新鮮，防腐劑等過量添加、營養(yǎng)成分受到破壞，長期食用不利于孩子的身體健康。為此，部分家長甚至辭掉工作，專門給孩子送飯。【閱讀原文】

　　得益于冷鏈物流技術的發(fā)展，新疆優(yōu)質哈密瓜得以搭載冷鏈“快車”走進千家萬戶。但由于保鮮期較短，加上路途遙遠，果品損耗還是較高，尤其是進入采摘旺季后，鮮果的銷售壓力會進一步增大。因此，近年來新疆地區(qū)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，積極產業(yè)鏈、發(fā)展哈密瓜深加工，為產業(yè)謀求新動能、新增長點。【閱讀原文】

　　近些年來，隨著數(shù)字化程度的不斷提高，“舌尖上的智能化”進程不斷加快。企業(yè)出于擴大產能、提高生產效率的需要，同時為滿足消費者對高品質、多樣化月餅的需要，許多企業(yè)摒棄了傳統(tǒng)的手工作坊模式，開始引進智能化月餅生產線。【閱讀原文】

　　據(jù)了解，新鄉(xiāng)食品加工項目是千味央廚于2021年9月1日發(fā)行股票募集資金投資項目之一，項目投資總額37,682.39 萬元，其中募集資金投資額為24,975.60萬元，主要用于建設速凍面米制品加工車間和立體冷庫，規(guī)劃建設總周期為24個月。【閱讀原文】

　　糧安天下，農穩(wěn)社稷。江西自古就是魚米之鄉(xiāng)，素有“江南糧倉”之稱，是中國13個糧食主產區(qū)之一，也是中國重要商品糧基地，肩負著保障糧食安全和重要農產品供給的責任。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的2022年全國糧食產量數(shù)據(jù)顯示：江西省糧食播種面積5664.6萬畝，較上年增長5.4萬畝；總產430.38億斤，連續(xù)10年超430億斤。其中，早稻總產量135.4億斤，較上年增加0.8億斤，居全國第二位。【閱讀原文】

　　亞麻籽營養(yǎng)價值高，含有脂肪、蛋白質、膳食纖維，其他成分還包括礦物質、α-亞麻酸、木酚素、亞麻籽膠、維生素等營養(yǎng)物質，具有提高人體免疫力，改善腎功能和便秘等功效。亞麻籽可以冷餐、拌餡、直接服用，也可以用于榨油、制成亞麻籽植物奶，榨油后的廢料還可作為家畜的飼料。隨著亞麻籽的保健價值逐漸被挖掘，行業(yè)內關于亞麻籽的產業(yè)化的研究越發(fā)普遍，而制定相應的標準規(guī)范亞麻籽及其制品的生產就顯得尤為重要。【閱讀原文】

　　壽光地處山東半島中部，渤海萊州灣南畔，是遠近聞名的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”。壽光蔬菜品種豐富、綠色無公害、營養(yǎng)豐富，已經銷往全國30多個省市自治區(qū)的200多個大中城市，并遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國等國家。壽光蔬菜不僅成為百姓餐桌的標配，也已成為濰坊的“金字招牌”和“城市名片”。【閱讀原文】

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