2023年食品機械設備網(wǎng)一周看點(9.11—9.17)

2023-09-17 16:46:51 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：13227

　　近年來，隨著生活水平提高和人口老齡化進程不斷加快，人們對健身、美麗、營養(yǎng)、睡眠等生活指標越來越重視，一些主打“健康”“養(yǎng)生”的功能性食品越發(fā)受到消費者關注。【閱讀原文】

　　內(nèi)江素有“成渝之心、大千故里、甜城內(nèi)江”的美譽，新中國成立后，內(nèi)江以制糖業(yè)為代表的制造業(yè)飛速發(fā)展壯大，鼎盛時期糖產(chǎn)量占全川70%、全國48%。今年內(nèi)江市兩會政府工作報告明確，內(nèi)江將著力構(gòu)建以“甜品”“甜飲”“甜果”為主體的食品產(chǎn)業(yè)體系，鼓勵發(fā)展休閑食品、功能飲料、水果精深加工、預制菜等細分產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建一批主業(yè)鮮明、配套完善的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造“中國甜食之都”。【閱讀原文】

　　在米粉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，制作米粉、米線產(chǎn)生的邊角料也越來越多，這些邊角料往往只能當飼料，雖然避免了資源浪費，但附加值并不高。現(xiàn)如今，出于提高產(chǎn)業(yè)附加值，發(fā)展綠色循環(huán)經(jīng)濟的需要，有企業(yè)將米粉、米線變“廢”為寶，力爭做到吃干榨凈每一根米線。【閱讀原文】

　　舟山地處中國東部黃金海岸線與長江黃金水道的交匯處，是中國有名的漁業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售基地，素有“東海魚倉”“中國漁都”之美稱，發(fā)展海洋預制菜具有得天獨厚的優(yōu)勢。在預制菜爆火之際，舟山積極搶抓機遇，打造千億級現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。【閱讀原文】

　　云南普洱市孟連縣是中國牛油果生產(chǎn)的中心，具有“中國牛油果之鄉(xiāng)”的美譽，牛油果產(chǎn)量占據(jù)國內(nèi)的80%。據(jù)介紹，孟連牛油果種植面積達7.63萬畝，已投產(chǎn)1.5萬畝，鮮果產(chǎn)量突破1萬噸，產(chǎn)值達4億元。孟連屬典型南亞熱帶氣候類型，四季如春，年平均日照長，陽光充足、雨水充沛，加上排水良好的紅色土壤也給種植牛油果創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。【閱讀原文】

　　以往，對于農(nóng)民來說，“看天吃飯”是一種常態(tài)，秋收季節(jié)如果遇上降雨顯然為收獲后需要進行晾曬處理的玉米等糧食作物帶來一定影響。如今，隨著經(jīng)濟發(fā)展、科學技術的進步，各地紛紛建起玉米烘干生產(chǎn)線，為玉米產(chǎn)后處理保駕護航，讓農(nóng)民沒有后顧之憂。【閱讀原文】

　　今日，一則關于媒體辟謠自熱米飯是塑料做的新聞登上了熱搜榜。近年來，在生活水平提高和工作節(jié)奏不斷加快的情況下，自熱火鍋、自熱面條、自熱米飯這類方便快捷的食物受到消費者青睞。不過這類食品在走俏市場的同時，也引起了部分消費者對其食品安全性的擔憂，尤其是自熱米飯，由于外觀、口感、香味有別于平常食用的大米，部分消費者認為自熱米飯是塑料做的。【閱讀原文】

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