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兩項(xiàng)糧食領(lǐng)域團(tuán)標(biāo)征求意見(jiàn) 促進(jìn)糧食質(zhì)量安全水平再提高

2021-12-27 11:44:02 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：8562

　　保障糧食安全意義重大，在近年來(lái)我國(guó)加快推廣綠色儲(chǔ)量技術(shù)、糧食快速檢測(cè)技術(shù)等多舉并行的基礎(chǔ)上，糧食安全再上一道“防護(hù)鎖”。隨著近日由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)立項(xiàng)的《地下倉(cāng)儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》、《糧食中鎘和鉛快速同時(shí)檢測(cè) 陽(yáng)極溶出伏安法》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)，還將從標(biāo)準(zhǔn)化的角度促進(jìn)糧食質(zhì)量安全水平再提高。
 


 

　　今年，我國(guó)糧食生產(chǎn)再傳捷報(bào)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)公布的數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)夏糧、早稻、秋糧分別實(shí)現(xiàn)62億斤、14億斤、191億斤的增產(chǎn)，糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高達(dá)到13657億斤，我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)七年達(dá)到1.3萬(wàn)億斤以上，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十八連豐”，糧食安全壓艙石穩(wěn)固。
 
　　而在糧食保供給、促糧食市場(chǎng)價(jià)格的同時(shí)，大產(chǎn)量的糧食也面臨著長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)備下可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失、口感變化、質(zhì)量降低、變質(zhì)損壞等安全存儲(chǔ)問(wèn)題，糧食產(chǎn)后還是需要花費(fèi)大量精力，那么我國(guó)又是怎么應(yīng)對(duì)的呢？可以看到，近年來(lái)我國(guó)相繼下發(fā)《政府儲(chǔ)備糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》、《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》等相關(guān)文件，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)糧食工程深入實(shí)施、糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)，以及通過(guò)為農(nóng)戶(hù)提供收儲(chǔ)減損技術(shù)服務(wù)、研制推廣新儲(chǔ)糧裝備等多舉措，提高糧食產(chǎn)后質(zhì)量安全保障水平。
 
　　另外，針對(duì)仍廣泛使用的地下倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施如何規(guī)范使用保障糧食安全，以及糧食種植過(guò)程中因環(huán)境污染、農(nóng)藥施用等帶來(lái)的重金屬超標(biāo)等突出問(wèn)題，我國(guó)也加快通過(guò)形成相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、健康化發(fā)展。近日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)立項(xiàng)歸口的《地下倉(cāng)儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》、《糧食中鎘和鉛快速同時(shí)檢測(cè) 陽(yáng)極溶出伏安法》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)完成征求意見(jiàn)稿編制。
 
　　在《地下倉(cāng)儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》中，主要對(duì)地下倉(cāng)儲(chǔ)藏的術(shù)語(yǔ)定義、分類(lèi)、總體要求，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備的基本要求，糧食、油料進(jìn)出倉(cāng)要求、儲(chǔ)藏期間的糧情與品質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)，糧食儲(chǔ)藏技術(shù)和有害生物控制技術(shù)進(jìn)行規(guī)定，適用于體全部建于地下的地下倉(cāng)中糧食、油料的儲(chǔ)藏。其中，該團(tuán)標(biāo)中提到單體倉(cāng)、連體群倉(cāng)、巖體倉(cāng)、土地倉(cāng)等多種倉(cāng)型，主要對(duì)地下倉(cāng)氣密性、干燥、通風(fēng)降濕、維修改造等基本要求，應(yīng)用到的氣調(diào)設(shè)備、輸送機(jī)械、氣體檢測(cè)設(shè)備等設(shè)備設(shè)施，以及糧食質(zhì)量安全、糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中的檢測(cè)等內(nèi)容進(jìn)行明確。
 
　　在《糧食中鎘和鉛快速同時(shí)檢測(cè) 陽(yáng)極溶出伏安法》中，則主要面向稻谷、玉米、小麥、大豆等糧食及其加工產(chǎn)品中重金屬鎘和鉛快速同時(shí)定量檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)原理、材料和試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制、儀器和設(shè)備、分析步驟、性能指標(biāo)等進(jìn)行規(guī)范。(詳細(xì)內(nèi)容可在下文附件查看)
 
　　目前，上述兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)均處在公開(kāi)征求意見(jiàn)階段。若有關(guān)單位及專(zhuān)家有相關(guān)寶貴意見(jiàn)或建議，可于2022年1月21日之前填寫(xiě)《征求意見(jiàn)反饋表》并反饋至中國(guó)糧油學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作秘書(shū)處。
 
　　資料來(lái)源：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)

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