食品機械設備網2021年10月23日行業熱點聚焦

2021-10-23 17:44:16 來源：食品機械設備網整理閱讀量：8065

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　經過多年的發展和灌裝設計、結構及工藝、技術的不斷改造升級，飲料灌裝機輕巧方便、操作簡單，自動化程度高、灌裝準確度高，并帶有變頻調帶控制、料液水位高度自動控制、卡瓶自動停及過載保護等裝置，進而靈活、高效、準確進行飲料灌裝，確保飲料灌裝質量。此外，由于市場飲料品類豐富多樣，也帶動飲料灌裝機朝著多功能，一機多用方向發展。【閱讀全文】

　　例如軟銀機器人與擎朗智能日前宣布成為戰略合作伙伴，將合作擴大機器人系統在餐飲等服務行業的使用，促進服務效率和生產力的提升；新白鹿的智慧餐廳，利用算法對“人、菜、智能炒菜機、傳菜機器人檔口”精細、有序調度，全面提升門店的運營及決策能力，降本又提效。還有海底撈、巴奴火鍋、外婆家等眾多企業紛紛入局，大量機器人火速“上崗”，以緩解用工、經營等帶來的成本壓力。【閱讀全文】

　　在青花椒產業、產量不斷增長中，成熟期較短、保鮮期較短的青花椒還在干花椒、花椒油等基礎產品中衍生出保鮮花椒，以為商家、消費者帶來更接近原始風味的青花椒。在面向青花椒儲存不當極易變色甚至發霉腐爛這一問題時，為農產品保質保鮮帶來重要保障的分選、包裝機械等在其產后加工中也展現出實力。【閱讀全文】

　　在這兩大業態快速發展之下，食品安全問題也成為相生相伴的熱點。就像當年大人們詬病辣條不健康一樣，當下外賣食材不新鮮、高油高鹽、營養搭配不合理、餐飲后廚“臟亂差”等同樣為“家長們”所拒絕。雖然餐飲市場十分廣闊，對這些業態、商家進行一概而論不甚合理，但就現實情境而言，有必要加強對外賣、團餐等餐飲業態的管理。【閱讀全文】

　　紅茶是世界上消費量非常大的茶類，在國內市場發展十分迅速，是我國市場上僅次于綠茶的第二大產能茶類。在國內傳統紅茶的逐漸恢復之下，以及新興紅茶的快速發展，推動紅茶年產量的不斷擴大，進而也拉動紅茶生產線消費需求持續增長。據悉，英德市上茗軒茶葉有限責任公司紅茶生產線采購項目公開招標，望符合條件的企業可以積極投標。【閱讀全文】

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