聚焦冷鏈行業發展趨勢以科技賦力提高服務和運輸效能

2020-12-23 14:25:45 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9663

　　近年來，我國冷鏈物流行業的市場規模逐年擴大。而今年在外部大環境和大走勢不利的影響下，中國經濟已然觸底反彈，中國物流低開高走，中國冷鏈轉折信號也已出現。日前，第十四屆食品冷鏈峰會在合肥召開，共同研討冷鏈技術的運用和發展趨勢，推動我國冷鏈運輸行業高速發展，為冷鏈行業運輸提供全新解決方案。

　　伴隨著整體經濟的發展和居民生活水平的提高，消費群體、消費理念、消費方式、消費場景等進入到全新的階段，消費市場對冷鏈食品的需求在不斷擴大。數據顯示，2019年，我國冷鏈物流行業的市場規模約3391億元。據中冷聯盟預測，2020我國冷鏈物流行業的市場規模或達4698億元，2025年，冷鏈物流行業市場規模將突破5500億元。

　　如今，在國家政策的引導和行業標準不斷規范、完善的趨勢下，以及政府部門和消費者對冷鏈物流的價值認知升高，冷鏈物流正從過去的“散、亂、差”向強監管、高門檻、新基建、大整合的階段轉折、轉變。許多冷鏈物流企業也在加快產業升級改造，不斷提高冷鏈技術水平，以科技賦能冷鏈產業，進而提升我國冷鏈供應鏈產業的綜合服務能力和效率。

　　由中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會創立的中國冷鏈產業“金鏈獎”，每兩年評選一次，可以說是國內衡量冷鏈物流企業實力、影響力的行業重量級獎項。日前，“2020第十四屆中國冷鏈產業年會”在安徽合肥隆重召開。會上正式發布了“2019-2020年冷鏈物流年度獎項/金鏈獎名單”等，各獎項涵蓋了冷鏈物流各大細分領域標桿性企業、個人以及創新案例。

　　冷鏈物流主要是指冷鏈產品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品新鮮和品質，減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈物流是以冷藏、冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段，因此離不開冷鏈物流設備，如冷庫、冷藏車、冷凍車、冷藏箱、冷柜、保鮮柜、冷藏柜等等。

　　基于多年來對冷鏈細分市場的深耕，江淮輕卡已形成四大冷藏車軍團，同時得益于4.0時代全體系升級，冷藏車具備動力強勁、制冷效果好、智能化程度高等優勢，可為不同場景需求提供適合的冷鏈物流解決方案。還有前海粵十通過整合大數據、人工智能和區塊鏈等先進技術，打造人工智能冷鏈供應鏈管理平臺，保證產品貯運新鮮和品質。

　　現如今，在“新常態、新消費、新流通、新技術”的大環境影響下，加上2020是“十四五”規劃的開局之年，全社會對于冷鏈物流的發展也將提出更高的要求。冷鏈物流行業相關企業要聚焦冷鏈行業發展特點，著眼行業發展趨勢，如冷鏈消毒消殺、冷鏈無接觸配送等，以先進科技不斷賦能產業，持續完善冷鏈網絡布局，進一步優化周轉環節、實現供應鏈結構合理調整、提升物流效率、減低全鏈成本等，全面實現冷運精準溫控、高效送達。

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