食品機械設備網5月27日行業熱點聚焦

2020-05-27 18:32:10 來源：食品機械設備網閱讀量：10066

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著種植面積的不斷擴大、產量逐年增加，產銷矛盾以及本身濃烈的“魚腥氣”，風味口感不佳成為折耳根產業發展需要解決的問題。那么，如何解決產銷矛盾，以及弱化折耳根本身濃烈的“魚腥氣”，并且還能夠充分鎖住其藥用價值和有效充分，實現產業“好錢景”，穩定貧困群眾收入呢？【閱讀全文】

　　在膜過濾的整體市場中，反滲透膜所占比重較大，達到了50%。除了反滲透膜，超濾膜、微濾膜、電滲析膜在市場上占比也較高。水處理、食品和飲料行業對可持續過濾技術的巨大需求在亞太地區產生了巨大的膜過濾需求，尤其是中國，對膜過濾設備以及材料的需求不斷擴大。【閱讀全文】

　　同傳統糧食酒相比，國內果酒發展不甚成熟，果酒產業仍處于初級階段，在專業人才、產品研發、果酒技術、行業特色等方面仍存在短板，例如目前果酒生產工藝和設備主要借鑒葡萄酒，缺乏專門性的生產工藝和釀酒設備。此外，由于長期缺乏行業統一標準，“小、散、亂”的發展格局，成為制約果酒產業發展的關鍵。【閱讀全文】

　　它能使結構松散的植物蛋白原料結構發生變化，更接近真肉的口感。但總的來說，植物肉與真肉的口感還有很大的差距，因此，企業需改進擠壓膨化技術，讓植物蛋白生產后能擁有更逼真的口感。另外，部分以大豆為原料的植物肉產品帶有豆腥味，如何在去除異味的同時保留營養成分是目前分離設備制造企業需要研究的方向之一。【閱讀全文】

　　不過，由于使用頻率較高，隨之也產生一些問題。有部分用戶反饋，真空滾揉機在使用一段時間后，時而會出現故障。那么，真空滾揉機常見故障有哪些呢？用戶該如何處理呢？筆者整理了7大常見問題以及相對應處理方法，以供用戶參考。【閱讀全文】

　　生產企業對于生產技術和相關設備的要求也進一步增加。據了解，目前小麥深加工中需要用到設備包括粉碎、分離、干燥、濃縮、膨化、萃取等等。但值得一提的是，國內大部分小麥加工設備都為中低端產品，技術的研發還有些落后。為了提升小麥深加工產品的品質，技術人員正在不斷深入相關技術的研究。【閱讀全文】

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