食品機械設備網5月25日行業熱點聚焦

2020-05-25 18:19:44 來源：食品機械設備網閱讀量：9602

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　睡蓮鮮花保質期短，不易保存，如若面臨滯銷等問題，睡蓮花容易枯萎，帶來損失，附加值降低，進而影響農戶的收入。有行業人士稱，睡蓮不能只銷售鮮花，要創新思維，在鮮花市場中另辟蹊徑，開拓多元化銷售途徑，延長產品產業鏈，例如制作鮮切花或干花，既延長了保質期，又提升經濟效益，同時也解決滯銷等問題。【閱讀全文】

　　“凈菜上市”一方面是蔬菜生產、銷售、包裝各環節的一次“革命”，通過推廣“凈菜上市”，不僅實現了“菜盡其用”，同時還可以實現垃圾減量20%左右，從源頭上實現果蔬類垃圾減量化。另一方面，倒逼凈菜生產加工企業通過先進的凈菜加工設備以及冷藏車等冷鏈物流裝備，提高加工、貯運能力，保障凈菜新鮮品質。【閱讀全文】

　　雖然國內制冷技術發展迅速，但仍存在著“冷鏈不冷，生鮮不鮮”的難題。這主要是因為企業對于冷鏈運輸的側重點不同。據悉，運輸速度與倉儲水平一直都是左右冷鏈物流的兩大因素。但更多的企業把注意力都集中于提升速度，因為倉儲水平的提升需要這巨大的資金投入。【閱讀全文】

　　植物奶也是目前發展前景較好的產業之一，燕麥生產企業也可通過研發燕麥奶來入局植物奶產業。將經過挑選、清洗的燕麥與水混合，隨后碾磨成漿，再將漿液過濾、殺菌，就能得到一杯低熱量、高纖維的燕麥奶。如今，國內消費者對植物奶的接受度越來越高，研發生產燕麥奶或將成為生產企業新的利潤點。【閱讀全文】

　　對于設備的制造，不僅要求技術先進，也要求制造精良。因此，采用先進的技術和工藝來制造設備是企業需要重點關注的部分。近幾年，激光技術的使用不僅省去了沖壓、剪板等復雜工序，激光加工后成品質量也得到可靠提升。而隨著光纖激光技術研究以及應用的研發落地，其在食品機械制造領域的優勢逐漸凸顯。【閱讀全文】

　　咖啡作為一種香氣豐富、醇厚的食材，在噴霧干燥過程中一些難溶于水的芳香醛、酮、醇、酸、油脂、醚等物質無法得到保留，只能連同殘渣一起拋棄。不分期企業只能依靠大量使用添加劑來調制味道，因此，如何避免這類風味損失，提升咖啡品質成為咖啡噴霧干燥設備需要加緊研發的方向。【閱讀全文】

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