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食品機械8月08日行業熱點聚焦

2019-08-08 16:28:26 來源：食品機械設備網 閱讀量：9085

　　 大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　豬肉是與民生息息相關的日常餐桌食品，今年豬肉價格上漲其中受到非洲豬瘟等因素的推動。穩定價格固然重要，如何保證豬肉質量安全不容忽視。其中，不少地方出臺政策穩定市場的同時，也加強生豬屠宰行業的整治，推動機械化屠宰，保障餐桌豬肉安全。【詳情點擊】
 
　　隨著中秋佳節的日益臨近，月餅生產和銷售也開始熱絡起來。不過，中秋節應節食品的安全問題，一直很受消費者的關注。行業人士表示，市場上銷售的月餅大部分都是機械化生產，產品品質更有保證。【詳情點擊】
 
　　夏天到來，不少人都開始跟自己身上的肥肉作斗爭，營養均衡、熱量又低的沙拉成為了減肥人士的選擇。但沙拉的“輕食”也恰好正是沙拉品類自身存在的短板與缺陷，“全生”或者“半生”的食材極易出現食品安全問題。因此，相關企業在生產沙拉時，不可忽視食品安全風險。【詳情點擊】
 
　　根據國家統計局發布的2019年上半年社會消費品零售總額增長情況顯示，上半年餐飲收入21279億元，同比增長9.4%，展現了穩中有進的發展趨勢。近兩年，餐飲市場不斷涌現新的發展形態，智慧餐飲就是其中之一。而烹飪機器人、送餐機器人等智能設備的使用，進一步加速了餐飲業的智能化發展。【詳情點擊】
 
　　豬肉是重要的“菜籃子”產品，非洲豬瘟疫情發生以來，豬肉市場波動始終是各方關注的熱點。我國防控非洲豬瘟已逾一年，疫情得到穩定控制，母豬存欄數量開始穩定回升，這也將帶動肉類深加工設備市場的“回暖”。此外，消費者對肉產品的消費趨勢也將為肉類深加工設備市場帶來新的發展挑戰。【詳情點擊】
 

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