點此觀看回放
換名片
加入群聊
首先我來介紹一下巴氏殺菌法的由來，巴氏消毒法是由1865年法國人路易·巴斯德在解決葡萄酒變質問題時，發明了至今仍被廣為使用的巴氏消毒法，這種殺菌法不止讓人們喝上醇香的葡萄酒，也讓人們喝上了巴氏殺菌消毒后的牛奶!利用這種低溫殺菌的技術來對牛奶消毒，即不影響口感又保證營養不流失，所以為紀念巴斯德的發明這種殺菌法就被稱為巴氏殺菌。
我公司水浴式巴氏殺菌機主要為食品加工，預制菜深加工企業流水線，*的設備之一。水浴式低溫殺菌主要用于蔬菜的漂燙殺青，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，瓶裝即食品滅菌，果凍罐頭、休閑食品、飲料、酸奶、豆制品等產品滅菌溫度控制在68——70度，100度以下滅菌時間30分鐘后進入冷卻池冷卻溫度4-5度，因為一般的的細菌致死溫度都是68度以下，時間30分鐘以下，所以在殺菌溫度68-70度之間，殺菌時間30分鐘以上能夠殺死大部分的細菌，加熱后急劇冷卻，冷熱交替的環境加速細菌的死亡。巴氏殺菌處理后不影響口感，以延長保質期。
巴氏殺菌機的特點;
1、設備采用不銹鋼網帶，變頻調速電機，運行速度可調。
2、水溫加熱方式兩種可選，蒸汽加熱（無鍋爐可用蒸汽發生器代替），電加熱（電加熱管）
3、設備有密封蓋，防止蒸汽外溢燙傷操作人員，雙層不銹鋼棉巖保溫保證溫度均衡，節約能源
4、整機不銹鋼制造，配套溫度傳感器，設定水溫自動控制。
5、配電箱一鍵控制，溫度顯示，殺菌時間可調，急停開關，操作方便
6、即食品巴氏殺菌流水線配套設備。巴氏殺菌機——冷卻——震動瀝水——自動翻轉風干。自動化流水線無需人工
浙公網安備 33010602000101號
0