小型不銹鋼斬拌機產品圖片：

小型不銹鋼斬拌機介紹： 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

特點：

      斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

       采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。

配置

1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

主 要 技 術 參 數   

生產能力：8kg/次

主軸轉速：2840r/min

轉盤轉數：13r/min

總 功 率：2.75 kw

外行尺寸： 750×600×860mm

安 裝 調 試

1.首先將設備平穩放置在固定地點。(地面要平整)

2.機器外殼要牢固接地。

3.調試前檢查刀具是否有松動現象,如有松動,應緊固好刀具。

4.調試的程序為：應先刀具旋轉(向前旋轉),然后料盤再轉(逆時針旋轉)為正常工作。