饅頭成型機主要有輸面、成型、機架、外罩四大部分組成。 輸面部分主要有變速機構、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、撥面葉、出面口等組成；成型部分主要有：上、下成型滾、上、下滾軸、左右柵板、面粉斗、調整板、調整手輪、一組傳動齒輪章丘市智選炊具機械廠、齒輪套等組成。
2.2工作原理 當電動機啟動后，將和好的面團均勻投入料斗口內，在撥面葉作用下，面團被擠壓入輸面殼體內，在絞龍推動下30全自動饅頭機，通過出面口、進料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊章丘市智選炊具機械廠。然后依次進入上、下成型滾圓弧槽內。在螺旋槽推動下逐漸揉搓，滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調整手輪帶動調節板調節來實現。                                                  30全自動饅頭機                                                                                                                                                                                                                                                           逆時針旋轉出面口I到一定位置后，向外抽出出面口I，即可將出面口I、II取下，然后再取出進料套進行清理。

6.4變速箱內齒輪油檢測：變速箱是本機的主要組成部分，其保養的好壞直接決定本機的使用壽命，齒輪油的加注必須及時，打開后門，箱體外部有一測油尺，可直接抽出該尺觀察油量位置。尺上共有2條刻度線。油痕低于*刻度線為嚴重缺油。超過第二刻度線為油量過多，在*根線與第二根線之間為適宜。