注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，為廣大用戶的食品安全帶來了安全隱患，深圳冠亞水分儀廠家，針對此問題，研發的SFY-30肉類快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測（GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產品)，能夠快速準確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于全國各地的*、食品監督安全管理局、*儲備肉冷酷、各地屠宰點、肉制品企業集團公司等受到廣泛運用。國家質檢總局發布了廣東等18個省（區、市）出產的冷凍豬肉、熟肉成品及肉類罐頭的國家監督查看成果，合格率分別為97.0%、98.0%、100％。但運用深圳冠亞SFY-30R型肉類水分檢測儀查看成果顯示，部分商品水分超支，使商品實踐保質期縮短。質檢總局用冠亞注水肉水分檢測儀共查看了271種冷凍豬肉，要點查驗的項目為感官、*、*、磺胺類、瘦肉精及水分。共有8種商品不合格，其間水分不合格的就有7項次，合格率為97.0%。查看中發現，云南省昭通市昭陽區合益食物廠出產的25kg/件凍豬肉、河南省商丘市緣源肉食物有限公司出產的25kg/袋豬肉、四川威遠剛子食物有限公司出產的25kg/件冷凍豬肉、四川內江市東興區甜城冷凍食物廠出產的25kg/件冷凍豬肉等7種豬肉水分超支，其間zui高的豬肉含水達到83.4%。

牛肉類水分含量檢測儀原理:

   深圳冠亞研發生產的SFY-30肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱源可以zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業中的實驗室與生產過程中。

牛肉類水分含量檢測儀技術指標：

1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-*
3、稱重zui小讀數：0.001g
  ★★JQR稱重系統傳感器
4、樣品質量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
  ★★加熱方式：可變混合式加熱
  ★★微調自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

牛肉類水分含量檢測儀應用：

亞牌SFY-30R肉類水分快速測定儀可廣泛應用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類行業實驗室與生產過程中。

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牛肉類水分含量檢測儀