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果蔬破碎機適用范圍舉例：漿果類：番茄、獼猴桃、胡蘿卜、桑葚、番木瓜等。仁果類：蘋果、梨、紅棗等。果蔬類：大蒜、大蔥、芹菜、葛根、枸杞等。
果蔬破碎機工作原理：
該機主要由進料斗、破碎部件、支架、出料斗、傳動部件等組成，其中接觸物料部件均由不銹鋼制造。工作時電機經聯軸器直連等速驅動主軸旋轉，主軸上裝有飛刀高速旋轉。物料由升運機（或螺桿泵等）上輸入進料斗中，被高速旋轉的飛刀切碎，由于離心力的作用，物料由腰形孔的篩網落入另置的儲槽（罐）中，然后由輸料泵輸出到下道工序。
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