CIP就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。包括容器罐體、管道、泵、過濾器等及整個生產線在無需人工拆卸或打開的前提下，在一個預訂時間內，將一定溫度的清潔液通過密閉的管道對設備內表面進行噴淋循環而達到清洗的目的。

工作原理

全自動CIP清洗系統工作原理通過熱電阻測得溫度來控制蒸汽閥的開啟與關閉；通過壓力變送器測得液位的高低來控制水閥的開啟與關閉；通過電導率儀所測得電導率的大小來控制堿、酸隔膜閥的開啟與關閉。整體控制流程為加水加溫----堿液清洗-----熱水沖洗-----酸液清洗-----熱水清洗

用途

CIP清洗系統用于乳品廠物料管道和容器設備的就地清洗，也可適用于啤酒廠、飲料廠及一般食品廠物料管道和設備的清洗。 CIP清洗系統利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備容器內進行強制循環，達到清洗目的。所以，本產品是一種的清洗工藝設備。