多功能油炸機是一款專為廠房空間不足的客戶設計的油炸食品加工設備，在不影響產(chǎn)量不增加耗能的情況下有效的為客戶節(jié)省操作空間，提升生產(chǎn)速度，采用整體控制箱控制，使操作更為簡單便捷。且加熱能源方面有電加熱和燃氣加熱等多種能源選擇，客戶可根據(jù)當?shù)貎?yōu)勢資源進行選擇。

多功能油炸機參考參數(shù)：

1、1、整體外形：(L)7500mm*(W)3558mm*(H)2200mm；

2、有效物料油炸工作區(qū)域：(L)5600mm*(W)800mm；

3、產(chǎn)能700kg/h；

4、SUS304#不銹鋼大滾珠網(wǎng)鏈，單層網(wǎng)鏈，兩段式網(wǎng)帶油炸；

5、上層網(wǎng)帶安裝垂網(wǎng)，垂網(wǎng)高度120mm，間距500mm，共20個；

6、油槽油炸需要油量約：0.8M3；

7、食品衛(wèi)生級SUS304#不銹鋼管道閥門組（附材質檢測報告）；

8、高溫離心熱油泵，可耐溫度300℃，循環(huán)油量45m3/H，油泵功率11KW電機采用西門子品牌；

9、煙罩蓋子包含完整的cip（定點清洗）接口，本機主體上蓋內部安裝有多角度清洗噴頭，

設備清潔是可由主管道循環(huán)同步進行清洗；

10、采用直燃式加熱系統(tǒng)。熱交換器燃燒機采用德國威索品牌WG40N1-A燃燒機(平滑兩段/比列調節(jié)），能源采用天然氣，最大熱值470Mcal/h，耗氣量約35-40M3/H；

11、采用溫控器PID自動大小火控溫。150-180℃可調；

12、采用電動式油炸輸送、頂蓋提升結構，兩側采用鏈條吊起，吊起后穿入安全支撐桿。采用組合減速機帶剎車馬達；

12、主循環(huán)管道安裝壓力檢測開關，超壓/欠壓燃燒機不點火，并發(fā)出警報；

13、整機采用西門子PLC+人機界面操作控制，PLC附有以太網(wǎng)絡接口可遠程操控，

斷路器、交流接觸器、中間繼電器、按鈕開關采用施耐德品牌，

變頻器采用西門子品牌，傳感器采用歐姆龍品牌；