保鮮冷庫或稱作保鮮貯藏，其主要的內容是保鮮，即較長時間內， zui大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度，就是鮮活的農產品， 在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。

如果長時間儲存水果或蔬菜，就需要我們建立保鮮庫或氣調庫。保鮮冷庫是常見的冷庫之一，

特點：

(1)適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。如葡萄保鮮3個月，蘋果4個月，蒜苔5個月后。一般葡萄產地價只有1．8元/公斤，而貯藏到春節前后售價可達7元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達15年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效，可以提高產品的經濟效益。

(3) 冷庫系統操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術成熟，經濟實用。

分很多種，如的氣調庫，它既能調節庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態，出庫后仍保持原有品質。

常州諾宏機電有限公司是一家集大、中、小型冷庫設計、安裝、服務及冷鏈為一體的制冷公司。專注冷庫十余載，主營大、中、小型高溫果蔬庫、低溫凍品庫、急凍庫、果蔬花卉氣調庫、電子儀器恒溫庫、科研冷庫、組合庫、土建庫, 各 大 中 小冷庫維修，冷庫保養等。