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鄭州國(guó)潤(rùn)智慧科技有限公司
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你知道目前果蔬有哪幾種保鮮技術(shù)嗎？

時(shí)間：2021/8/20閱讀：1677
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　　超市里的果蔬是否新鮮，在很大程度上決定了顧客對(duì)產(chǎn)品的青睞程度和商品的銷(xiāo)量。新鮮的水果和蔬菜會(huì)引起顧客的購(gòu)買(mǎi)*望。但是，如果保鮮的方式不對(duì)，便會(huì)導(dǎo)致果蔬的水分流失，其外觀會(huì)讓顧客以為不新鮮，導(dǎo)致果蔬的銷(xiāo)量降低。
 
　　隨著人們生活水平的提高，新鮮的蔬菜、水果已成為每個(gè)家庭不可少的食品。但水果蔬菜都不易保存，為了是蔬菜、水果能夠保證新鮮度，目前推出了幾種保鮮技術(shù)。
 
　　1、使用的果蔬保鮮膜保鮮技術(shù)，它是由兩層透水性*的尼龍半透明膜組成，兩層之間裝有一層砂糖漿，為使包裝膜能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分，從而達(dá)到保鮮的目的。
 
　　2、可食用的果蔬保鮮劑技術(shù)：它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明的乳液，可采用噴霧、涂刷或浸漬等方法覆蓋于蘋(píng)果，柑桔，西瓜，香蕉，西紅柿等水果蔬菜的表面。
 
　　3、安裝果蔬保鮮加濕器：前兩種方法適合運(yùn)用在蔬菜、水果運(yùn)輸過(guò)程中的保鮮，在超市貨架上這種保鮮技術(shù)并不是很有效。目前在超市果蔬貨架上的保鮮技術(shù)是安裝國(guó)潤(rùn)的超市果蔬保鮮加濕器，利用加濕器噴出極細(xì)的水霧噴灑在蔬菜的表面，蔬菜很容易吸收蔬菜水分子，從而達(dá)到保濕的效果。
 
　　為了保持果蔬的水分，長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮，許多大型超市或果蔬店紛紛使用加濕器。如今市場(chǎng)中的加濕器產(chǎn)品多種多樣，但對(duì)于體積過(guò)大、霧化顆粒過(guò)厚的噴霧加濕器，不宜選用使用。
 

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