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鵪鶉蛋定心機蒸煮剝殼機蛋類鵪鶉蛋蒸煮流水線設備工作原理蒸煮區：物料落入水中，利用槽體中翻滾的水將物料攪動翻滾，翻滾過程中對蛋品加熱，然后進入下道工序。冷卻區：蛋品輸送至冷卻區后，用常溫水將其冷卻，該冷卻區的水，可采用循環水或定時更換。 破殼區：冷卻后的蛋品經破殼機，進行破殼處理，該破殼機采用的鋼筋焊接成圓形成滾筒狀，蛋品傳送進入破殼機后，滾筒旋轉帶動蛋品翻滾，利用蛋品之間的相互碰撞，達到破殼的目的。剝殼機：通過電機旋轉帶動齒輪運作，由機械帶動海綿上下運動及膠管對轉，產生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼從表面撕開，達到去殼的效果。可用于鹵蛋鵪鶉蛋等休閑食品、白蛋加工行業。

鵪鶉蛋定心機蒸煮剝殼機經多年的實際使用證明，我公司新研制開發的蛋類蒸煮破殼剝皮流水線，具有生產效率高、性能穩定、節省人工的特點，蛋品破損少、產量高、蛋品定心，更重要的是杜絕了生產流程中諸多人為因素而產生的食品質量事故。適合于禽類雞蛋、鵪鶉蛋等蛋品、

鵪鶉蛋定心機蒸煮剝殼機洗蛋機→定心預煮線→蒸煮流水線→冷卻線→破殼機→剝殼機產品結構：該設備有槽體、內槽體、網帶、蒸汽管道、提升裝置、氣泡發生裝置主要部分組成。