功率 |
13.5kw |
容積 |
80L |
生產能力 |
75kg/h |
適用原料 |
肉 |
外形尺寸 |
1600*1100*1200mm |
斬刀數量 |
6 |
斬刀轉速 |
1500-2900r/min |
重量 |
800kg |
轉鍋轉速 |
16rpm |
不銹鋼肉制品斬拌機
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
不銹鋼肉制品斬拌機介紹:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。
3.關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
不銹鋼肉制品斬拌機介配置:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
售后服務
1 服務宗旨:快速、周到、
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員用快的時間,趕到現場指點維修。
4、損壞,供方維修或配件均按成本價計,