當前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>煙熏爐>>熏蒸爐>> QYX-100型雞鴨上色蒸熏箱 全自動熏肉箱
電源電壓 | 380V | 功率 | 12kw |
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爐溫 | 100℃ | 生產能力 | 100kg/h |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 1000*1000*1860mm |
用途 | 煙熏 | 重量 | 290kg |
雞鴨上色蒸熏箱 全自動熏肉箱
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匯康*腸類煙熏箱,熏雞爐,熏鴨箱,效果好 *,制 作各類的香腸、熏雞、熏鴨、海產品等肉制品*的設備之一。這個設備從開始的研制到現在的廣泛使用已經有十幾年的時間了,具有蒸煮、烘 烤、煙熏、上色的功能,有著非常良好的節能的效果,在熏制的過程中使產品賦予特殊的煙熏香味。改善肉類的色澤,殺菌防腐和抗氧化的作用,而且還能夠延長肉 制品的保期。
設備特點;
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使其外觀產生*的煙熏色,對加硝肉制品有促進發射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核,大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
設備概述
1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。
2、進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
3、
風葉經過3000轉/分的動平衡校核,大風速可達25米/秒有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度勻。
4、 煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
5、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
6、 根據客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現前后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。
雞鴨上色蒸熏箱 全自動熏肉箱
*優勢;
整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。*的自動控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求。
煙熏爐設備圖片【公司備有現貨 歡迎來公司實驗考察和做產品實驗】
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