肉餡不銹鋼雙速斬拌機  食品斬拌設備

斬拌機簡介：
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械

   肉餡不銹鋼雙速斬拌機  食品斬拌設備

（1）選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整，該機噪音小，效率高，節能*。

（2）斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。

丸子陷斬拌機，食品斬拌機(3)斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

(4)配有出料器，出料方便，干凈。

(5)電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

諸城匯康的丸子陷斬拌機，食品斬拌機斬拌主要部件采用；(所有型號均可選配變頻)

1.整機主體采用優質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。

2.溫度、時間、轉數可顯示并設定。可控制*斬拌時間。

3.主軸轉數4500轉

4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。