商用去鱗開魚背電動機器是一款新穎可以快速對魚進行去鱗和開肚或者開背的機器，機器內置多種刮刀可以對放入的魚進行快速刮除魚鱗，同時帶旋轉刀片裝置對其進行開背或者開肚，機器可以根據魚的品種形態特色及尺寸大小