火鍋底料夾層鍋導熱油夾層鍋以電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱時間短等特點，特料攪形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體全為不銹鋼，衛生。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬等食品的加