雞塊油炸機采用油水混合新原理，利用油和水密度不同在容器內自動分離的特點設計。通過雙溫控系統，可自由設定控制油溫，同時將水溫控制在一定范圍，防止水沸騰到油中。油炸過程中產生的廢料、廢渣沉淀到水中，可及時