山東濟寧：擬出臺新規為食品安全保駕護航

2023-07-20 10:32:36 來源：食品機械設備網整理編輯：三七閱讀量：13676

　　民以食為天，食以安為先，安全是食品消費食物最低要求，沒有安全，色香味、營養都無從談起，安全也關乎著百姓的健康甚至生命。

　　為守護人民群眾的“舌尖安全”，無論是國家，還是地方都出臺了與食品安全相關的政策。日前，為深入實施食品安全戰略，山東濟寧市有關部門起草了《“食安濟寧”建設三年提升行動計劃(2023-2025年)(征求意見稿)》(以下簡稱《計劃》)，現面向社會公告征求意見。

　　《計劃》提出到，2025年，區域性、系統性重大食品安全風險得到有效防范，濟寧市全域創建成國家食品安全示范城市，食品安全示范創建工作知曉率達到90%以上，人民群眾對食品安全的總體滿意度達到85分以上，食品產業發展水平明顯提升，企業責任意識、自律意識和管理水平明顯提高，示范引領項目在全國范圍內產生一定的品牌影響力，全市食品安全整體水平走在全省乃至全國前列，食品安全領域治理體系和治理能力現代化水平明顯提升。

　　筆者通過梳理文件發現，《計劃》主要分為總體目標要求、主要任務、重點行動以及保障措施四個部分。其中，建設“食安濟寧”的主要任務有：全域推進示范創建、全面落實“兩個責任”、強化標準體系建設、強化食品風險防控、建立全程追溯體系、推進產業發展現代化、深化“食安濟寧”品牌引領、提升監管執法水平、健全社會共治機制。《計劃》提出，支持各縣市區立足本地特色食品資源，引導企業向優勢食品產區集中。要求加強農產品質量追溯體系，持續推進食品安全追溯系統推廣應用，到2025年，乳制品、肉制品等重點食品品種實現全程信息化追溯。

　　《計劃》明確，濟寧市將圍繞深入實施產地環境治理行動、深入實施源頭安全提升行動、深入實施糧食質量提升行動、深入實施餐飲質量安全提升行動、深入實施農村食品安全治理提升行動等10方面建設“食安濟寧”。

　　此外，在“保障措施”方面，《計劃》提出要強化食藥安辦作用、提升基層監管能力、優化評議結果導向。要求認真落實“四個最嚴”要求，發揮食藥安辦綜合協調作用，定期調度各縣、各部門(單位)工作進度情況，督促工作落實。

　　據了解，《計劃》的意見反饋時間截止2023年7月25日，在此之前，任何單位和個人可通過文字形式(信函、電話、電子郵件)向市食藥安辦反饋意見建議。(電話：0537-6596379 郵箱：[email protected] 郵編：272100)

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