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夏糧收獲進入尾聲綠色儲糧技術(shù)護航糧食安全

2023-06-30 16:09:52 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13665

　　6月21日,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機收調(diào)度顯示,目前,四川、湖北、河南、安徽、江蘇、河北、山東、陜西、山西等9省已收獲冬小麥3.01億畝,收獲進度達99%,黃淮海等小麥主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模機收基本結(jié)束。

　　糧食收割后并不意味著就可以高枕無憂，糧食的產(chǎn)后維護同樣是保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)。事實上，糧食儲存的痛點和難點問題一直困擾著農(nóng)民，由于糧倉簡陋、儲糧技術(shù)不夠先進，糧食很容易回潮、發(fā)霉以及鼠害、蟲蛀，這不僅使其品質(zhì)大打折扣，還讓農(nóng)民面臨著糧食損失風險。近年來，我國大力實施“藏糧于地，藏糧于技”戰(zhàn)略，不僅從種植環(huán)節(jié)入手保證糧食供給，還從產(chǎn)后加工入手，將先進的綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用于糧食儲存。

　　據(jù)了解，目前糧情監(jiān)測、機械通風、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻“四合一”儲糧技術(shù)已成為國有糧庫的標配。低溫儲糧可以有效降低糧食損耗，保證小麥的營養(yǎng)和新鮮度；在氣調(diào)儲糧技術(shù)方面，通過向氣密性良好的糧倉或覆膜糧堆中充入氮氣或二氧化碳等，可以有效防止糧食發(fā)生蟲害的同時，還能減少化學藥劑的食用，保證糧食綠色安全。

　　2022年中儲糧萬州糧食倉儲物流項目一期主體封頂。據(jù)悉，項目一期修建了25個儲糧圓柱體倉庫，每個容量達1萬噸。據(jù)介紹，該項目科技儲糧系統(tǒng)采用了多項儲糧應(yīng)用先進技術(shù)，包括糧情測控，就是用多點測溫設(shè)備實時監(jiān)控糧溫；空調(diào)控溫，就是讓糧食住在空調(diào)倉庫里；還配有谷冷通風、智能通風、氮氣氣調(diào)、環(huán)流熏蒸、安防監(jiān)控、布料器等配套設(shè)施，實現(xiàn)準低溫儲糧，實時掌握糧情，精準控制糧溫，確保糧食數(shù)量質(zhì)量安全。

　　廣州嶺南穗糧谷物股份有限公司在糧食儲存上采用“四合一”儲糧技術(shù)，外加糧食標準低溫儲藏和綠色充氮氣調(diào)等2項綠色儲糧新技術(shù)。其中，綠色充氮氣調(diào)儲糧技術(shù)是一種通過向糧倉中充入99%以上純度的氮氣將氧氣置換出來的技術(shù)，充氮的目的就是讓害蟲缺氧窒息而死，確保糧食安全。

　　“若年谷豐登，衣食給足，則國富而民安”，自古以來，我國就重視糧食的儲備和安全性。這不僅關(guān)乎著老百姓的吃飯問題，也與社會發(fā)展、國家穩(wěn)定緊密相連，其重要性不言而喻。而運用技術(shù)手段，科學儲糧，將是保障糧食安全的重要手段。

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