發展油茶產業正當時自動化設備促進產業提質增效

2022-12-21 16:40:14 來源：食品機械設備網編輯：三七閱讀量：10222

　　眼下，福州閩清、廣西來賓等地區的晚熟油茶果迎來了采收，當地的農民正在忙著采摘油茶果，田間地頭一派繁忙的景象。油茶果可謂全身都是寶，其果皮可提取栲膠；果實可榨油，用于食用、潤滑、防銹等；榨油后剩下的茶并可作肥料、農藥使用。

　　值得一提的是，近年來隨著消費者對品質優良的山茶油需求的增加，我國的油茶產業呈現出蓬勃發展態勢。一方面，上游種植端逐漸擴大油茶的種植面積，另一方面，中游的加工端不斷引進自動化、智能化加工設備，在榨油工藝上下功夫，力求為消費者提供品質更優的山茶油。

　　我們都知道，食用油是人們日常生活中不可或缺的一部分，它不僅在烹飪中起導熱作用，使食物色香味俱全，更含有人體所需的營養物質。食用油主要分為動物油和植物油兩大類，山茶油就屬于植物油中的木本植物油。據了解，我國種植和食用油茶的歷史悠久，在《山海經》中就有關于油茶的記載：“員木，南方油食也。”這里的“員木”指的就是油茶。

　　隨著生活水平的提高，以及人們飲食結構的改善，消費者對于食用油的品質要求越來越高，營養健康的食用油更容易獲得消費者的青睞。山茶油具有色清味香、耐儲存的特點，并含有豐富的營養物質。其中，山茶油的不飽和脂肪酸高達90%以上，維生素的含量也非常高，是名副其實的高檔油。在市場需求增加的同時，加工企業也在引入相匹配的油茶加工機械促使產業高質量發展。

　　據了解，油茶果在采后并不能立馬將其壓榨成食用油，還需在室內堆漚六七天，讓茶籽增加油脂，接著需要經過多輪晾曬，目的是讓茶籽與果殼分離，同時讓茶籽中的淀粉等物質轉化成油脂。這種傳統的加工方式不但效率低，而且受天氣因素的影響較大。如今，在自動化加工設備的助力下，油茶果前期的處理工作變得更加高效。油茶果采摘過后就能直接進入加工程序，先是采用剝殼機、脫粒機將殼籽分離，再用烘干機將茶籽烘干。這不僅縮短了加工時間，還保障了茶籽的新鮮程度，讓成品油品質更高。

　　除此之外，在山茶油的壓榨上，大部分企業已經淘汰了以往的小作坊加工模式，注重榨油工藝的改進。如，浙江縉云縣石筧鄉在2019年建設了油茶廠，并對廠房功能區進行改造升級，引進了渦輪壓榨和精煉設備，不斷提升提升油茶品質。

　　值得注意的是，近年來國家也在大力支持油茶等木本油料產業發展。國家發展改革委等十部委印發《關于科學利用林地資源促進木本糧油和林下經濟高質量發展的意見》提出“科學規劃產業布局，加大政策引導力度，全面推動木本糧油和林下經濟產業高質量發展”。可見大力發展油茶產業不僅順應了市場需求，而且還有相關政策的支持。在此背景下，中游加工企業應抓住機遇，引進智能化加工設備，加快新舊動能轉換，促進茶油產業提質增效。

上一篇：奶酪正成為中國乳制品消費重要增長點食品包裝機械迎發展機遇

下一篇：發展黃花菜產業助推鄉村振興

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

發展油茶產業正當時自動化設備促進產業提質增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

發展油茶產業正當時 自動化設備促進產業提質增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

發展油茶產業正當時自動化設備促進產業提質增效

產品推薦更多+