安康：強化發酵茶技能培訓助推產業提質增效

2022-12-20 09:09:22 來源：安康市農業農村局閱讀量：6097

　　12月14日至16日，安康富硒茶產業鏈企業發酵茶加工技術培訓班正式開班，市農業農村局黨組成員、副局長任巖主持開班儀式，市委農辦主任、市農業農村局局長徐杰出席并做動員講話。部分縣區和茶企代表做交流發言。

　　徐杰指出，發酵茶培訓是落實習近平總書記關于茶產業重要指示的具體實踐，是安康富硒茶產業鏈高質量發展的內在需求，更是推進產業振興的現實需要。各縣(市、區)要對富硒茶產業充滿信心，安康富硒茶有基礎，有規模，有文化，有前景?，F階段正是茶產業發展的轉型期，要認真梳理現狀，系統謀劃布局，以發酵茶加工為抓手，強化政策、技術、標準、品牌、宣傳、營銷等多方面工作，延長產業生產周期，提升綜合產值，豐富產品類型，加快品牌建設，做到延鏈補鏈強鏈。他強調，參訓人員要提高認識，把握機會，充分調動自身學習積極性，做到觀有所感，學有所成，為安康富硒茶產業發展提供企業力量。

　　本次培訓邀請到了中國茶葉研究所研究員魯成銀、陜西省茶葉產業技術體系首席專家孫越赟、西北農林大學教授肖斌、西安郵電大學老師趙寧為學員們授課，課程內容涵蓋產業鏈上中下游，從加工技術到前沿科技，從品牌建設到網上營銷，從產業現狀到發展方向，全方位闡釋發酵茶理論知識。培訓期間組織學員到平利縣秦漢古茶、一茗茶業、田珍茶業紫陽縣中茶公司、道通天下公司、閔秦茶業以及漢濱區東旭茶業有限公司等在全市范圍內具有較強發酵茶加工能力的代表性企業進行觀摩學習。

　　此次培訓內容豐富，授課生動務實，為推動安康富硒茶產業鏈高質量發展提供澎湃動能，為全市茶葉企業指明發展方向，為參訓學員提供智力支撐。

　　作者：吳峻琪

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