寧縣全產業鏈打造“金”蘋果

2022-12-10 08:49:04 來源：寧縣縣委辦公室閱讀量：6114

　　近年來，寧縣堅決落實省、市“拉開架勢構建產業體系”的部署要求，以工業化思維、現代化理念、標準化生產，形成優質種苗、高端基地、儲藏分揀、電商銷售、外向加工融合發展的現代蘋果產業體系，成功創建全省首家蘋果國家現代農業產業園，蘋果產業已成為全縣推動鄉村全面振興的首位主導產業，產生了良好的社會、經濟和生態效益。

　　一、根植優勢，打造高端基地。地理優勢。寧縣地處“天下黃土第一塬”董志塬，位于全國蘋果生產最佳緯度區，海拔高、光照足、溫差大、土質疏松且土壤富含微量元素，具備蘋果生產得天獨厚的自然條件，蘋果種植歷史悠久，口碑極佳。種苗優勢。引進推廣最先進的無毒、無性繁育技術，選取最優質的砧木，研發培育適于本地生長的M9-T337等自根砧苗木，建成種質資源圃300畝、新品種試驗田100畝，收集優質品種200多個，建成全國最大矮化自根砧蘋果基地。規模優勢。嚴守耕地紅線，對適栽區域、已栽基地插花地塊及老果園挖除的塬面地塊，全面發展矮化自根砧蘋果，低效果園改造2500畝，密閉園改造1萬畝，配置授粉樹3500畝，新建基地5000畝以上，全縣優質果園面積保持在25萬畝。2022年產果35萬噸，產值26.8億元。

　　二、科技支撐，做強現代果業。固化“寧縣模式”，集成推廣“三高五化”(即高定位、高科技、高效益，苗木良種化、栽培矮密化、生產機械化、水肥一體化、產品標準化)“寧縣模式”。統一技術規范，研究制定《矮砧密植蘋果病蟲害防治技術指引》《矮砧密植蘋果肥水一體化管理技術規程》《M9-T337自根砧繁育技術規程》等11項生產技術規范，通過中國民貿促進會在全國團體標準平臺進行發布，形成全縣統一生產標準。成立技術團隊，充分發揮科研和技術優勢，與西北農林科技大學、甘肅農業大學、隴東學院等3所高校合作建立教學基地，聘請美國華盛頓州立大學衛德魯成立落地團隊，建立蘋果田間大學，舉辦“技術沙龍”，開展人才培養、決策咨詢、新產品新技術推廣示范、科學研究和成果推介。建立調度中心，建立果園大數據中心，通過衛星實時遙感，掌握果園的生產、土壤、銷售等情況，配套“慧種田”APP，及時為農戶開展技術、農事、農機、價格等服務。同時，搭設配套防雹網、防霜機、防雹炮臺，購買蘋果災害保險，降低霜凍、寒潮、冰雹等自然災害影響；推行蘋果“期貨+價格保險”，在蘋果滯銷時啟動“三個零利潤”營銷(貯藏、在線銷售、快遞)，保證果農穩定增收。

　　三、打響品牌，構建立體營銷。主打“甘味”品牌，注冊“人類第四個蘋果”品牌，政府無償提供使用權，設計統一包裝、logo，召開品牌發布會和推介會，精心開展“四個一”宣傳活動，打造獨具寧縣特色、享譽全國的“甘味”品牌。2022年，中央電視臺《新聞聯播》《走進老區看新貌》《經濟半小時》等欄目進行了專題報道。組建產銷聯盟，成立以龍頭企業、物流集團、電商平臺，以及合作社、家庭農場、生產大戶等一體化發展的產業聯盟，堅持“四個統一”(統一品牌、統一質量、統一價格、統一包裝)，變單打獨斗為抱團共贏，提高市場知名度和競爭力。線上全面布點，充分發揮互聯網、大數據作用，綜合運用云模式，以慶新電商中心為紐帶，通過阿里巴巴、天貓、拼多多等平臺，發展蘋果銷售網店200個、微商1800多戶，果品銷往國內外20多個省市(州)。線下精準建店，在北、上、廣深等一線城市和“一帶一路”沿線國家設立營銷中心7個，在華潤萬家等全國22個大型超市直銷，與國內外200多家經銷商合作，年銷售20萬噸以上。

　　四、延長鏈條，推動融合發展。精心儲藏，結合基地布局，整合農業項目，建設果品冷庫、氣調庫和果蔬保鮮庫47座，庫容能力達到20萬噸，實現了周年新鮮供應、“錯峰頭”銷售。精細分揀，建成高標準分揀及商品化處理線3條，通過對每個蘋果360°拍照40張，將蘋果分選為26個等級，每小時可完成20噸蘋果的分級和包裝，進一步細分蘋果消費市場和消費群體，讓每一枚蘋果“金”光閃閃，實現了好果賣好價。精深加工，按照等外果“吃干榨盡、增值增效”的思路，建成加工企業16個，疏花果和果皮加工蘋果多酚，生產面膜；殘次果生產果汁、果粉；高揀果加工蘋果細胞水、凍干食品等。其中，2022年改擴建蘋果深加工企業2處(西部蘋果商貿港、恒瑞康)，生產蘋果酸、蘋果醋等產品，進一步提升果品含“金”量。精美游娛，將蘋果產業與旅游業充分結合，新建正洋蘋果公園，并列入國家3A級旅游景區，內設采摘園、垂釣池、房車營地、自行車賽道等，融觀光休閑、體驗旅游、建設體育等元素為一體，實現“景在園中，果在景中”。

　　五、聯農帶農，實現長效增收。推行以“三方聯動、三變推動、品牌帶動、黨建促動”為核心內容的產業扶貧模式，實現弱勢貧困戶與優勢產業、強勢企業、廣闊市場緊密聯系。“三方聯動”，組建國有金農扶貧開發有限公司，負責建園、經營、管理；成立聚農資金專業合作社，組織5914戶貧困農戶、241個村集體入股金農公司，負責監督公司運行；農戶以土地、資金入股獲得財產收入，三者結成利益聯結共同體。“三變推動”，把群眾土地及村集體公用設施，入股或折股變為資產；把村集體經濟發展資金、農戶和蘋果產業合作社自有資金，入股變為股金；農戶變為企業股東，提高了蘋果產業發展的組織化程度。至目前，已累計分紅8613.01萬元。“黨建促動”，通過企業黨組織，成立28個勞務合作社，解決基地務工人員短缺問題；設立黨員示范崗，培訓建檔立卡勞動力，培養新型農民和技術工人；企業每年用3%的產業收益，對孝老愛親、見義勇為等先進典型每人贈股1萬元。蘋果產業深入人心、深受認可，用工高峰季節入園務工8萬多人，帶動本地企業、合作社、村集體和農戶，參與蘋果直接和間接生產、分揀、包裝、銷售等各個環節，惠及從業人員7.72萬人，人均蘋果產業收入1.29萬元，帶動群眾實現多渠道增收、高水平增收、長時間增收。

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