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2022年食品機械設備網一周看點(8.1—8.7)

2022-08-07 16:09:52 來源:食品機械設備網整理 編輯:三七 閱讀量:8907

  現在新疆鮮食葡萄出疆主要是通過軟葡萄專用塑料筐、生物保鮮紙、食品專用冰袋、鋁箔保溫棉等進行專業化的包裝后,搭載各大物流企業的冷鏈設施,走向西安等地的物流倉,再依托于數字化信息技術按照市場需求進行下一步的運輸、分發,或是由冷藏車直接運往越南等地。受益于冷鏈車的溫度可控制在適宜葡萄保鮮的范圍內,就在已有包裝保鮮的基礎上,為鮮食葡萄保鮮再上一道牢靠的安全鎖,助力其保質保量到達消費者手中。【閱讀原文
 

 圖片來源:千圖網

  酒業的發展同農業有著密不可分的聯系,畢竟各類酒水釀造時往往要用到糧食、水果等原料。隨著近年來人們更加偏好于度數適中、清香利口、顏值高的酒水,果酒和葡萄酒大有打破長期以來酒水消費局面的勢頭,躍升為繼白酒、啤酒之后的又一大主要酒類。在此背景下,葡萄、青梅、金桔、藍莓等水果得以通過精深加工拓寬市場,酒業也得以把握住時下風口。【閱讀原文
 
  縱觀廣東大力發展預制菜產業的脈絡,結合地方資源優勢與發展實際,因地制宜地打造具有代表性的預制菜產品,是一大亮點。多年來,陽江水產品、畜禽業保持著良好的發展態勢,隨著近年閘坡世界級漁港項目、京基智農陽江市生豬產業鏈項目等陸續開工建設,陽江水產品產量與交易量、生豬存欄量與出欄量等都在穩步提升,水產品與畜禽全產業鏈也在穩步延伸,這就為陽江擎起預制菜產業發展大旗打下了堅實的基礎?!?a href="http://www.whtxwd.com/news/detail/141708.html" target="_blank">閱讀原文】
 
  快節奏的工作和生活使得人們更加需要便捷、營養的餐食,餐飲端則有餐品品控更強、出餐效率更高的需求,各類即配、即烹、即食、即熱預制菜,就成為了一個好選擇。隨著預制菜市場規模有望在未來五年破萬億,在愈發激烈的賽道競爭中,這一產業也在從各方位加快提檔升級?!?a href="http://www.whtxwd.com/news/detail/141713.html" target="_blank">閱讀原文】
 
  對食品進行殺菌處理是改善食品品質、延長食品保質保鮮期、保障食品安全的重要手段。為了滿足不同食品殺菌的要求,一直以來殺菌技術處于不斷發展中,現已形成巴氏殺菌、超高溫殺菌、微波殺菌、臭氧殺菌、脈沖電場殺菌、超聲波殺菌、輻照殺菌、高靜壓殺菌等多樣化的殺菌技術?!?a href="http://www.whtxwd.com/news/detail/141750.html" target="_blank">閱讀原文】
 
  縱觀高州香蕉產業的發展,走三產融合的發展道路成為破局的重要落腳點。六月底,茂名市舉行2022年涉農重大建設項目集中開工活動,集中開工的涉農重大項目有55個、總投資超153億元,高州市有包含高州市香蕉產業園在內的八個涉農項目在其中?!?a href="http:// http://www.whtxwd.com/news/detail/141744.html" target="_blank">閱讀原文】
 
  現如今,預制菜產業如火如荼地發展著。如果說技術日新月異是工業4.0時代的一大特征,那對于近幾年快速發展起來的預制菜產業,各種新動向接踵而至則使其備受關注。然而在種種利好之下,預制菜產業在快速發展中還是暴露出一些問題,它們既影響著消費權益的保障,也事關預制菜產業能不能實現長期健康發展?!?a href="http:// http://www.whtxwd.com/news/detail/141741.html" target="_blank">閱讀原文】
 

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