向深海要發展、要效益良好創新環境為海洋食品開發蓄力

2021-12-06 15:10:23 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：8924

　　正所謂“靠山吃山，靠水吃水”，我國海域遼闊為深入發展海洋經濟提供了先天獨厚的優勢。在居民消費觀念升級，海鮮消費不斷增長的背景下，加快海洋食品的開發和產業化是打造多樣化產品，推動產業多元發展的基礎。隨著一系列海洋食品相關項目開展起來，不僅新技術的創新將提供指導和參考，食品加工設備、儀器的引入也將有利于項目推進。

　　我國幅員遼闊，海陸空間廣袤，海產品資源的豐富多樣性使海洋同樣成為高質量發展的戰略要地，重視海洋資源的可持續開發和利用，推動海洋經濟增長是各國達成的重要共識。就食品領域而言，隨著近年來海產品市場占比份額逐年提升，其既成為家庭餐桌上十分常見的菜品，也成為糧食、農業產業健康可持續發展下的重要補充。

　　尤其是隨著近年來我國冷鏈物流快速發展以及國民消費水平不斷提高，海鮮水產不僅僅由早前的海鮮干貨銷售為主轉向通過保鮮技術、保鮮設施進一步實現搶“鮮”入市，也通過做精深加工逐步轉向健康化、多樣化、多元化、精細化，冷凍調理水產品、海產罐頭食品、即食海洋休閑食品、海產調味品等十大系列產品相繼出現。毫無疑問，當下海洋食品多點開花的局面逐漸形成，一個嶄新的海洋食品時代也已悄然到來。

　　在向深海要發展、要效益的過程中，隨著消費端需求不斷變化，加快推動海洋食品產業轉型升級也顯得尤為重要。圍繞“海洋食品發展”這一主題，可以看到近年來我國各地也加快開展相應的技術創新與攻關、產品開發等工作，例如上月錦州市農業農村局與遼寧省海洋水產科學研究院聯合舉辦“現代海洋食品開發與創新技術發展”研討與培訓會，再如中國海洋食品產業高峰論壇自2019開始舉辦，亦或日照職業技術學院搭建起海洋食品創新工坊建設項目等等，都是海洋食品開發利用不斷推進的重要表現。

　　當然，聚焦到海洋食品開發利用本身，業內除了在海鮮水產微凍保藏技術、海鮮水產開發利用現狀與趨勢，以及風味調味技術和保鮮包裝技術等新技術方面給出答案外，整體來看產學研結合仍是海洋食品開發走向高值化的重要環節。匹配相應的儀器設備、打造高質量的科研空間，對于海洋食品技術創新有著重要意義。

　　近日，來自日照的海洋食品創新工坊建設項目正就海洋休閑食品研創室所需的電烤爐、醒發箱、打面粉機、膏狀包裝機、粉狀包裝機、膠體磨、水分測定儀等儀器設備與基礎設備等，開展競爭性磋商，相關的機械企業可在日照市公共資源交易網獲取磋商文件(項目編號：SDGP371100202102000619；項目名稱：海洋食品創新工坊建設項目)，并及時遞交響應文件，拓寬機械產品銷路的同時，也能為海洋食品事業貢獻自己的力量。

上一篇：2021年全國糧食總產量出爐產后減損儀器儀表來助力

下一篇：甘蔗、甜菜雙雙“蛻變”現代化機器成就“甜蜜事業”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

向深海要發展、要效益良好創新環境為海洋食品開發蓄力

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

向深海要發展、要效益 良好創新環境為海洋食品開發蓄力

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

向深海要發展、要效益良好創新環境為海洋食品開發蓄力

產品推薦更多+