政策加持工業領域清潔生產，加快形成綠色生產方式

2021-11-11 10:17:22 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9447

　　為了清潔生產整體水平大幅提升，提高能源資源利用效率，加快形成綠色生產方式、促進經濟社會發展全面綠色轉型等，據消息，日前國家發展改革委等十部門聯合印發《“十四五”全國清潔生產推行方案》(以下簡稱“方案”)。

　　伴隨著實現碳排放達峰后穩中有降的目標，以及深入實施智能制造和綠色制造工程，發展服務型制造新模式等推進，以及制造業高端化、智能化、綠色化的催化下，清潔生產成為形成綠色生產生活方式，推進加工制造行業綠色發展的重要方向。清潔生產一般指企業通過不斷采用改進設計、使用清潔的能源和原料、綜合利用等措施，從源頭削減污染，達到“節能、降耗、減污、增效”效果。

　　日前，國家發展改革委等十部門聯合印發《“十四五”全國清潔生產推行方案》(以下簡稱“方案”)。方案中明確提出，推行清潔生產是貫徹落實節約資源和保護環境基本國策的重要舉措，也是實現減污降碳協同增效的重要手段，更是加快形成綠色生產方式、促進經濟社會發展全面綠色轉型的有效途徑。

　　方案還從突出抓好工業清潔生產、加快推行農業清潔生產、積極推動其他領域清潔生產、加強清潔生產科技創新和產業培育、深化清潔生產推行模式創新、組織保障等七個方面開展實施。其中，在推行工業產品綠色設計中，提到引導企業改進和優化產品和包裝物的設計方案，減少產品和包裝物在整個生命周期對環境的影響。

　　此外，還加快燃料原材料清潔替代，加大清潔能源推廣應用，提高工業領域非化石能源利用比重。例如有食用菌加工企業通過“煤改電”，采用電烘干設備干制食用菌，干制食用菌質量更好、品相更佳，賣上更好的價格，并且減少環境污染；也有地瓜加工企業在蒸煮環節由用煤改為用電，改變傳統地瓜制品加工模式，實現自動化、智能化、清潔生產，大大提高了地瓜制品的質量。

　　而在積極推動其他領域清潔生產方面，方案也提到餐飲、住宿、倉儲等服務性企業要堅持清潔生產理念，應當采用節能、節水和其他有利于環境保護的技術和設備等，以及推進餐飲油煙治理、廚余垃圾資源化利用等等。不難發現，近年來，全國各地都在持續強化餐飲服務業油煙污染治理，“線上線下齊發力”，全力守護“天空藍”。

　　對于加強清潔生產科技創新和產業培育，方案要求加強科技創新引領、推動清潔生產技術裝備產業化、大力發展清潔生產服務業。近年也有不少企業加強科技創新，不斷進行技術改造等推動清潔生產。例如一企業，通過技術改造，不斷完善設備、改造工藝，減少三廢排放量；有茶企引入先進的茶葉清潔化生產線，采用微波殺青、電氣烘干等清潔化烘干，減少碳排放量。

　　綜上，在“碳達峰”和“碳中和”政策的號召下，相信未來食品工業等各行業更企業不斷推動工業綠色發展，通過突破一批核心關鍵技術，研制一批重大技術裝備，以及大力推進源頭減量、過程控制、末端治理等清潔生產技術裝備應用，達到節能降耗工作的常態化、可持續性，降低污染物排放強度，共同營造全社會共同推行清潔生產的良好氛圍，推動形成綠色生產生活方式。

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