第五批國家級非遺名錄公布 3種中藥炮制技藝上榜

2021-06-11 09:03:56 來源：制藥網閱讀量：6786

　　中藥材需要依法炮制才能達到中醫臨床用藥的質量標準，適應中醫處方和中成藥制劑的用藥和調配質量的要求。一般中藥材的生產經過備料、凈制、浸潤、切制、干燥、炮炙等工藝環節，才能使各種規格的飲片達到規定的純凈度、厚薄度和安全有效性的質量標準。

　　但目前中藥炮制還存在凈制不到位或不凈制凈制；炮炙不到位或不按要求炮炙；中藥炮制質量不高；傳承陷入困境，使用炮制技藝的經典名方淡出市場，懂得正確使用炮制品的中醫鳳毛麟角等問題。業內普遍呼吁，要支持中醫藥炮制技藝傳承基地建設，鼓勵炮制技藝運用到工業化生產中，實現生產性傳承；加強相關人才培養，對從事炮制技藝傳承的專業人士給予補助和激勵，并且在繼承傳統的技術上，加大科技創新力度等。

　　近日，第五批國家級非遺名錄公布引起了業內的廣泛關注。本批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄共185項，國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄共計140項。其中在擴展項目名錄中，囊括11項傳統醫藥，涉及14種中醫診療法、3種中藥炮制技藝、4種針灸等。

　　此次上榜非遺的3種中藥炮制技藝分別是中藥炮制技藝(漢派彭銀亭中藥炮制技藝)、中藥炮制技藝(新會陳皮炮制技藝)、中藥炮制技藝(岷縣當歸加工技藝)。

　　其中，漢派彭銀亭中藥炮制技藝是以彭銀亭為代表的，興起于明嘉靖時期、傳承至今的漢口幫特色制藥技藝。其技藝包括凈制、切制、炒制、蒸制、復制等，核心為“是藥不丟、非藥不用；依候而制、減毒增效”，體現了資源節約、純凈用藥、辯證制藥、安全有效的炮制理念。

　　新會陳皮炮制技藝，是廣東省江門市新會區民間世代傳承數百年的傳統藥材炮制技藝，將當地特產新會柑經開皮、反皮、翻皮、曬制、陳化等程序，精心制成“新會陳皮”，藥食同源，有“百年陳皮，千年人參” “粵菜的靈魂”等美譽。

　　岷縣當歸的傳統加工技藝需要經過晾曬、堆垛、扎把、梳捋、搭架、熏制等加工環節，是岷縣的廣大人民群眾在對當歸加工過程中，進行摸索和提煉，從而總結出來的一套科學有效、完備有序的當歸傳統加工技藝。

　　近年來，受國家和地方利好政策的支持，中醫藥產業迎來了巨大的發展機遇，產業鏈上的中藥飲片行業也發展迅速，業內認為中藥炮制技藝經歷了漫長歲月的發展，期間飽含著一代代藥工的心血和對傳統中醫藥文化的堅持與傳承。隨著中藥炮制技術上榜非遺，將有利于規范地保護這些中藥炮制技藝，同時更好地對中藥傳統炮制技藝進行宣傳和傳承，吸引更多的人才加入，在自身技藝增進的同時，也能不斷創新開發利用，未來以中藥配方顆粒為代表的新型飲片將備受產業和資本追捧。

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