食品機械設備網9月3日行業熱點聚焦

2020-09-03 18:01:25 來源：食品機械設備網整理閱讀量：7899

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　通常自來水等飲用水過濾工藝主要利用活性炭過濾器或者石英砂過濾器截留水中懸浮顆粒、膠體顆粒、重金屬離子、小分子有機物、微生物以及異味和殘存的余氯等，進而降低水的濁度，達到澄清、凈化水質的效果。活性炭過濾器、石英砂過濾器是一種較常用的生活飲用水處理高效過濾設備，為后續的反滲透處理提供良好條件。【閱讀全文】

　　近年隨著國家政策頻繁出臺，對冷鏈物流產業發展目標、冷鏈運輸行業標準以及冷鏈物流供應鏈體系建設等方面給予了指導，也為冷藏車行業指明了發展方向，如新能源冷藏車。另外，在節能環保的大背景下，新能源冷藏車受到國家高度重視，加之新能源冷藏車技術的發展和充電基礎設施的快速建設，新能源冷藏車的發展前景十分廣闊。【閱讀全文】

　　在冷卻環節，標準要求鵝身、內臟起鍋后放入專用容器中，迅速置于冷卻間進行降溫。一般來說，獅頭鵝等鹵制品在冷卻過程中冷卻時間長，尤其是在30℃-60℃放置的時間越長，其生物發酵和細菌繁殖速度加快，進而加速產品腐壞變質，縮短食品保質期(貨架期)。而通過專業的冷卻機，如真空冷卻機能夠根據需要調控溫度和時間，冷卻速度快，保證產品新鮮品質。【閱讀全文】

　　國內酵素產業正處在發展的快車道，但是大多數酵素產品來自進口，可見國內酵素市場快速發展的同時，國內研發生產酵素的企業產量還未能滿足市場需求。其中，重要的是，國內酵素專業研發生產企業較少，并且酵素生產工藝對技術與質量的高要求。酵素在國內尚屬于新興行業，從事酵素研究的科研人才較少，酵素產品的基礎研究薄弱，缺少理論支撐，對產品成分和功效研究相對滯后。【閱讀全文】

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