食品快檢車“上崗執勤” 為餐桌安全提供技術支撐

2020-08-03 11:07:51 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9163

　　近年來，食品快速檢測車在食品安全監管和重大活動期間食品安全保障工作等方面發揮著愈來愈重要作用。為給群眾“菜籃子”安全提供有力的保障，維護老百姓“舌尖上的安全”，許多地方購置并加快啟用食品快速檢測車，同時將快檢車開進農貿市場、餐飲單位、超市，隨時隨地進行食品安全快速檢測，為廣大人民群眾舌尖上的安全提供有力的技術支撐。

　　福安：食品快速檢測車正式投用

　　據悉，福建省福安市食品安全快速檢測車正式投入使用。日前，食品安全快速檢測車開進一農貿市場，檢測人員在食品監管人員的配合下，隨機抽檢了食用農產品，并利用專業的農藥殘留分析儀等食品快檢儀器在車內進行農藥殘留、獸藥殘留、甲醛等項目現場檢測。經檢測，所抽取的農產品相關指標均合格，檢測項目均在15分鐘內完成，實現“準、簡、快”。

　　桐城：食品安全快檢車“上崗執勤”

　　日前，安徽省安慶市桐城有關部門置辦的食品安全快檢車正式“上崗執勤”，首站駛入市區小廣場大排檔一條街，工作人員對果蔬等食材進行快檢。

　　據工作人員介紹，相比傳統快檢室，食品安全快檢車檢測速度快、準確度高、靈活多變。果蔬農殘檢測30分鐘出結果，水產品、畜禽肉產品大約40-50分鐘左右出結果，切實保障了廣大人民群眾舌尖上的安全。

　　杭錦：開展食品安全快檢工作

　　據悉，杭錦旗市場監督管理局食品安全快檢車到錦華市場開展食品安全快速檢測工作，有效地發揮食品快速檢測對保障食品安全的技術支撐作用，充分地利用食品安全快檢車移動性、多元化、即時性特點。

　　下一步，該地還將快檢車開到學校、單位、工地食堂等重點場所及重大活動等所開展不定期的巡檢，加大監督執法力度，維護老百姓“舌尖上的安全”。

　　張掖：食品安全快檢車開進“會場”

　　為充分發揮食品快檢車移動方便、檢測速度快、準確度高等優勢，日前，甘肅省張掖市甘州區相關部門將食品安全快速檢測車開進“會場”，全面保障市、區“會場”食品安全。

　　據了解，該車配備了許多食品檢測儀器，如農藥殘留檢測儀、劣質油檢測儀、ATP熒光檢測儀、肉類水分儀等，可進行上百個項目檢測，全力消除餐桌食品安全隱患。

　　黃梅：新購置的快檢車即將投用

　　據了解，湖北省黃岡市黃梅縣政府出資采購的一輛嶄新食品快速檢測車，在完成內部設施設備改造后正式投入使用，屆時該縣食品安全保障及食品安全突發事件應對能力將大幅提升。據相關人員介紹，新購置的快檢車可搭乘多種快速檢測儀器設備，檢測項目范圍更廣，有效緩解1輛快檢車食品安全保障運行壓力，將大大提升食品安全快速檢測效率。

　　齊齊哈爾:開展快速檢測工作

　　近日，齊齊哈爾市碾子山區市場監管局充分發揮食品快速檢測車現場檢測、方便快捷等優勢，對夜市小吃存在風險隱患的食品進行抽樣檢測。

　　其中，重點抽檢面制品、腸類丸子類制品、冰淇淋等，目前檢驗結果全部合格。下一步，該區將繼續發揮食品快速檢測車的優勢，常態化出動食品安全快檢車，切實保障人們舌尖上的安全。

　　小編結語：食品快速檢測車具有移動性強、檢測時間短、檢測精準度高等特點，并且農藥殘留分析儀、便攜式真菌毒素快速檢測儀、ATP熒光檢測儀、微生物實時檢測系統、生物顯微鏡等檢測設備齊全，近年來在許多地方食品安全保障及食品安全突發事件等方面發揮著突出作用，大大提高了快檢效率，有效提升了食品安全檢測和應急處置能力，是保障舌尖美食安全的重要手段。

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