食品機械設備網7月8日行業熱點聚焦

2020-07-08 18:07:50 來源：食品機械設備網整理閱讀量：9348

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　許多地方大力支持葡萄產業發展，葡萄已成為特色產業和富民產業。為了不斷延長產業鏈，提高產品的附加值，一些地方不僅僅賣鮮果，還著眼提高葡萄全產業鏈收益，加快葡萄深加工業的發展，將鮮食葡萄進行深加工，形成葡萄果品包裝、貯藏、加工等于一體的全產業鏈條，助推在附加值上“促”增收，產業鏈上“提”效益，促進葡萄產業可持續發展。【閱讀全文】

　　與過去的人工相比，自動化設備大大提升了生產效率。生產設備大部分由不銹鋼材料制成，設備之間的生產聯結性高。并且在平皮帶、不銹鋼網帶、滾筒、帶刮板網帶等不同類型輸送設備的助力下，生產的連續自動化程度非常高，人工參與度小，降低人工成本，防患人工安全隱患，且不會對黃桃果肉產生損害。【閱讀全文】

　　雖然我國以大豆和大豆蛋白制品等植物蛋白制品加工行業發展日趨成熟，也有其相關的標準規范，但是由于植物蛋白替代肉類蛋白加工行業仍處于發展初期，還未有針對植物基肉制品的相關規范標準。甚至目前，國外也沒有專門針對于植物基肉制品產品質量規格的法規和標準。【閱讀全文】

　　企業需要進行對市場和消費者進行更深的了解。就目前而言，消費者雖然更傾向于現做的新鮮飲品，但市面上大多數新鮮飲品不易攜帶。為了提高飲品的便攜性，部分即飲品牌開始嘗試用罐裝的包裝形式來包裝飲品，在新鮮制作的基礎上，提高飲品的便攜性。【閱讀全文】

　　不管是“無添加酸奶”，還是“植物酸奶”，主要是以牛奶為原料，通過巴氏殺菌設備殺菌之后，再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵后，再冷卻、灌裝的一種乳制品。其中，巴氏殺菌設備已成為酸奶加工行業滅菌工序的設備，因其既起到滅菌的效果，同時又充分保留更多牛奶生物活性物質，備受行業人士的歡迎。【閱讀全文】

　　為了滿足多元化、多層次的生產需求，機器人被應用到巧克力生產中來。機器人自動化生產可以為企業提供一個更加兼具盈利性與靈活性的巧克力生產線。可以根據用戶生產場地的不同情況對各生產步驟進行設計布局、靈活修改，以適應不同質量、數量和配方的要求。整條產線向智能化延伸，人工參與度進一步降低，食品安全隱患也能更好地避免。【閱讀全文】

　　近年來，國內并沒有相關標準將盛裝食物的銀器皿和普通銀器工藝品區別開，也沒有專門針對食品接觸用銀器相關產品的專項監管，因食品接觸用銀器材料含有有害物質而引發的安全事件時有發生。由于缺乏統一標準和監管，行業對食品接觸用銀器的定位不明確，使整體質量參差不齊，阻礙市場經濟發展，損害了消費者的合法利益。【閱讀全文】

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