隧道爐質量水平提升餅干市場銷量持續領跑

2020-04-02 16:17:22 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：9446

　　餅干是非常受大眾喜愛的休閑食品之一，無論是作為解饞零食，還是充饑餐點，餅干都是一個不錯的選擇。在消費升級的趨勢下，國內餅干產業市場需求不斷擴大，企業的工業化生產規模也在不斷擴增。在餅干的自動化生產中，烘烤設備不可少。如今，隧道式烘烤爐在餅干生產過程中的應用越來越普及。

　　近些年，國內經濟水平持續提升，餅干產業也隨之一路“高歌猛進”。數據顯示，2011年我國餅干產量為551.8萬噸，而2017年則達到873.6萬噸，增長速度飛快。在十三五期間，預計國內餅干產業仍將以7%-10%左右的速度增長，到2024年我國餅干產量將達到1437萬噸。

　　在餅干的生產過程中，需要經過原料預處理、和面、輥印成型、烘烤、噴油、冷卻等環節。其中，烘烤是決定成品品質的關鍵因素。在自動化技術的支持下，行業內的自動烘烤設備不斷涌現。尤其是隧道式烘烤爐，可做到連續生產，生產效率高，節省人力，在烘焙設備制造業中的發展前景較為廣闊。

　　隧道爐是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設備，設備內部通常裝置了過輸送鏈板、鋼帶或網帶來運輸食物，使食物能在爐內得到均勻、穩定的烘烤。根據烘烤需求的不同，市面上的隧道爐體型也有大有小，小至6米，長至80米不等。部分設備制造商還能根據生產需求進行個性化定制。

　　除了體型，設備的分類標準還非常豐富。例如按窯內運輸方式可分為車式隧道爐、推板隧道爐、輥底隧道爐、輸送帶隧道爐、步進式隧道爐等；按熱源又可分為火焰隧道爐、電熱隧道爐等。目前，行業內相關機械制造企業的生產設備、生產環境和檢測水平都有了明顯改善，規范化的管理意識逐步增強。因此，隧道式烘烤爐的質量水平也在逐年提高。

　　餅干產業內企業的產能擴張也將為隧道式烘烤爐帶來新的市場機遇。國內某零食產業巨頭就于去年在山東省濟南市投資一項膨化餅干項目，據悉，該項目總投資3.1億元，引進了多種先進的餅干生產設備，建設投產1條餅干生產線、2條泡芙生產線，年產5200噸餅干及泡芙等。

　　同樣位于山東省的青島市也投資建設了年產9000噸1200型餅干生產線。據了解，該生產線配備高性能烘烤設備、全自動裝箱線等，實現了餅干生產全線機械化，班產可達到12噸，日產36噸，年產能9000噸，擴大了生產規模，極大緩解了企業產能不足的矛盾。

　　隨著人民生活水平的提高，餅干的市場需求量仍將會呈增長趨勢。而餅干生產自動化水平的提升，隧道式烘烤爐的應用率越來越高。對于設備制造企業來說，這是挑戰也是機遇。制造企業在設計設備時，注重新技術的應用，提高設備的技術含量，提升設備的結構先進性、性能優良性、高效節能性。

上一篇：重視校園食品安全儀器政策齊出力

下一篇：春茶來臨監管之下茶葉市場保質保量

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

隧道爐質量水平提升餅干市場銷量持續領跑

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

隧道爐質量水平提升 餅干市場銷量持續領跑

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

隧道爐質量水平提升餅干市場銷量持續領跑

產品推薦更多+