咖啡市場爆發新生命力業內企業如何加速擴張？

2020-03-25 14:22:42 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：10913

　　 2019是國內咖啡產業新元年，咖啡市場在眾多資本的追逐下爆發出了蓬勃的生命力。雖然國內咖啡市場仍處于不飽和狀態，但新品牌的不斷進入讓產業競爭日趨激烈。因此，如何在市場競爭中保住自己的市場份額，并開拓出“新天地”成為業內企業發展的重中之重。縱觀全局，即飲咖啡和自助咖啡機成為不少企業突破競爭的“利器”。

　　即飲咖啡產業迎來爆發

　　近幾年，不少咖啡企業都推出了即飲咖啡類新品，即飲咖啡市場呈現爆發式增長。某調研機構的預計數據顯示，到2022年，瓶裝即飲咖啡的銷售額將達到31億美元，復合年均增長率達7.5%；其中，中國市場同比增長率高達21%。不難發現，未來國內即飲咖啡市場將上演一場群雄逐鹿之戰。

　　在即飲咖啡的生產過程中，灌裝是非常關鍵一環，而無菌冷灌裝技術的成熟為即飲咖啡生產帶來了質的提升。無菌冷灌裝是指讓咖啡在無菌的環境中完成灌裝。因此，對進入灌裝設備所有物質，包括空氣、水、料液、瓶子、瓶蓋等都要進行殺菌，以確保在灌裝過程中不被微生物污染，從而能在不添加防腐劑的情況下延長咖啡的保質期。

　　與熱灌裝工藝相比較而言，無菌冷灌裝技術的優勢主要是受熱時間短，各種熱敏型營養成分損失比較少，產品品質更新鮮更自然。因此，在未來的飲料行業中，無菌冷灌裝將成為發展趨勢之一，咖啡產業也不例外。值得一提的是，如今無菌冷灌裝產線的投資成本已經降低不少，有利于企業進行投資。

　　自助咖啡機成下個風口

　　除了即飲咖啡，自助咖啡機或也將成為咖啡產業的下一個風口。如今人們追求快節奏的生活，身邊的自助餐飲設備不斷增加，商超中經常能見到各式各樣的自助榨汁機、自助冰激凌機等設備。業內人士表示，相較于開實體店，自助咖啡機具有成本較低、易于實現標準化操作的優勢，且應用場景也較為多樣。

　　據了解，國內某自助咖啡機制造商研發的自助咖啡機能夠為消費者提供現磨咖啡、奶茶等16種飲品，單杯約270ml。設備制作效率也非常高，一杯花式咖啡制作時長不到一分半，濃縮咖啡的制作時長則縮短到了一分鐘以內。

　　就目前來說，國內推出自助咖啡機的企業并不多，市場還呈現一片藍海的狀態。相關企業要想入局雖不難，但也需要極強的創新能力來進行設備的研發。從整個設備的系統化、協調性出發，在設備的各個細微環節和連接之上下功夫，并融合人工智能、物聯網等信息技術，打造智能化自助咖啡機。與其他設備相比，要具有突出亮點才能為企業帶去可觀收益并成為重要組成部分。

　　小編結語：現如今，90后逐漸成為消費主力軍，以及“下午茶文化”的興起，極大地促進了咖啡產業的發展。而面對產業的不斷升級，不少企業也在尋求新的發展之道。進入即飲咖啡市場、研發自助咖啡機成為部分業內企業的轉型之路，而成功與否的關鍵不僅僅是“喊口號”，更需要科技支撐生產。

上一篇：冰激凌產業現多元化趨勢產線“化剛為柔”勢在必行

下一篇：健康消費意識被喚醒健康廚電產品成行業“新風口”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

咖啡市場爆發新生命力業內企業如何加速擴張？

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

咖啡市場爆發新生命力 業內企業如何加速擴張？

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

咖啡市場爆發新生命力業內企業如何加速擴張？

產品推薦更多+