各地快檢車紛紛“上崗” 保障“舌尖上美食”安全

2020-01-06 13:42:20 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：15425

　　一直以來，食品安全問題備受關注，如何讓人們吃得安心、吃得放心，成為市場監管部門的重要任務。隨著各地食品安全快檢車的購置并投用，既解決監管檢測難題，提高了對食品經營單位的監管效率，又發揮快檢車移動方便、檢測快速、結果可靠的優勢，及時發現并消除食品安全隱患，保障廣大群眾舌尖上的安全。

　　冠縣：食品快檢確保“舌尖”安全

　　日前，山東聊城市冠縣緊緊圍繞“實施食品安全戰略、讓人民吃得放心”這一宗旨，嚴格控制食品安全風險。而食品快檢車的引入，其具有檢測快速、結果便于判讀、成本低、覆蓋面廣、流動性強等優勢，能解決監管檢測難題，提高監管效率，廣泛篩查食品安全，為監管提供強力保障。如今精準、快速、高效的食品檢測已成為該縣監管的新常態。

　　澄城：快檢車正式“上崗”

　　據悉，陜西渭南市澄城快速檢測車亮相街面，正式投入使用，為該地飲食用藥安全再構建一道“防火墻”。據介紹，快速檢測車內配置了便攜式拉曼光譜檢測儀、多功能食品安全檢測儀、快檢試劑等檢測設備，可對肉類及豆制品、果蔬的農藥殘留、違法添加、瘦肉精、吊白塊、甲醛等300多種項目進行快檢，具有準確度高、快速高效等優點。

　　廈門：快檢車開進酒店保食安

　　日前，為了保障會議期間的食品安全，廈門翔安相關部門出動快檢車，對會議保障酒店開展食品安全快檢工作。在快檢車上，快檢人員通過快檢車內配備的一體化便攜式食品安全快速檢測系統，對當天采購的蔬菜水果肉類等產品，并進行現場快速檢測，檢測速度快，準確度高，不到30分鐘檢測結果就能出來。

　　據工作人員介紹，食品安全快檢車內設備齊全，配備了便攜式農殘檢測儀、快速水浴鍋等儀器設備，能夠檢測上百個項目，被稱作“可移動的檢測室”，具備檢測結果快、準確度高、機動性強等特點，有效地提高了檢測效率，保障會議期間的餐桌食品安全。

　　青島：檢測車開進集市

　　據悉，青島王哥莊市場監管部門的食品安全檢測車開進集市，蔬菜、水果等年貨免費檢測，只需5分鐘便可測出年貨是否安全合格。據了解，食品安全檢測車兩側是實驗臺，臺柜里放著各種食品檢測儀器，包括快檢箱、檢測溶劑、檢測試紙、容器用具等，每種樣品從處理至出結果，不超過5分鐘，從而很好地保障餐桌年貨品質安全。

　　昆明：快檢車開進農貿市場

　　春節快到了，又到了購物的高峰期。為了保障人們餐桌安全，昆明五華區市場有關部門將食品安全快速檢驗車開到菜市場門口，為市民免費進行食品安全快速檢測，化解市民的擔心。

　　工作人員通過利用車上的相應的食品檢測儀器，對果蔬、肉類、水產品類等食用農產品中的農獸藥、食品添加劑等進行檢測，以實際行動保障“菜籃子”的安全。

　　小編結語：食品快檢車具有準確、快速、操作簡便等特點，其購置并“上崗”不僅充分發揮快檢車便捷的優勢，開展快檢測流動檢測，切實保障好人民群眾的飲食安全，同時提供了重要的技術支撐，可以隨時隨地對食品快速檢測，更好的服務人民群眾，對于提高食品安全現代化治理水平，提升人民群眾獲得感、安全感、滿意度有著十分重要的意義。

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