乳業走上高質量發展道路升級智能產線是關鍵

2019-12-03 17:29:32 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：12346

　　日前，以“新消費、新勢力、新動能”為主題的2019中國企業家博鰲論壇——食品發展大會在海南博鰲舉行。會議上，國內乳業代表以及行業內人士對我國乳業發展進行了熱烈討論。伴隨著消費升級，我國乳制品市場正迎來激烈的市場競爭。而奶業也正在逐步走向高質量發展道路，這就需要乳企及時更新生產工藝和設備，跟上這股發展“大浪潮”。

　　我國從2016年起持續推進“國家優質乳工程”，以高標準在行業內建立了一整套貫穿于全產業鏈的國家優質乳體系。“十三五”規劃中也對奶業發展做出了戰略部署，重點發展巴氏鮮奶，保障生鮮乳質量安全等。在政策利好環境下，我國奶業發展情況喜人。

　　據公開數據表明，2017年我國乳制品產量2935萬噸，同比增長4.2%。產量上升的同時，乳制品質量也得到了加強。《中國奶業質量報告》顯示，2017年，我國生鮮乳乳蛋白率抽檢平均值3.2%，乳脂肪抽檢平均值3.8%，分別高出生乳國家標準0.4%和0.7%，達到發達國家水平，生鮮乳產品抽檢合格率也達到99.8%。

　　高質量乳制品的生產自然離不開乳制品加工設備，隨著食品科技發展，應用到乳制品生產中的設備不斷增加，包括乳品濃縮設備、均質設備、無菌生產線、噴霧干燥設備、高溫瞬時殺菌設備等等。除了設備多樣化，設備本身的自動化、智能化水平也在不斷提升。

　　據了解，目前國內不少乳企都已經升級了智能化生產線。國內某乳制品企業的分公司就升級了智能化乳制品生產包裝線。每一盒牛奶從原料、加工、包裝密封到裝箱，甚至裝箱后的牛奶分垛疊放都由自動化、智能化設備完成，整條生產線的自動化水平非常高。

　　黑龍江省克東縣某乳企也引入了一條無塵智能化奶粉生產線，據了解，這條智能生產線包括智能噴霧干燥設備、智能灌裝設備、自動壓蓋機、自動貼標機、自動檢測設備等裝置。這些智能化設備協同運作讓該產線僅在試生產時候就能達到每天100多噸奶粉的生產包裝量，預計未來達產后，年可生產包裝奶粉5萬噸。

　　國內乳企爭相升級智能化產線，那么，智能化生產線能為企業帶來哪些利好呢？降低人工成本是其中之一。如今，國內人口紅利消失，龐大的勞動需求量使得生產成本直線上升。而智能化生產線擁有極高的自動生產能力，一條產線僅需幾名操作工人即可生產，極大地減少人工參與率，降低企業人工成本。

　　除此之外，智能化生產線還能賦予企業柔性化生產能力。近年來，消費者的喜好變得愈加多樣化，市面上的產品也在逐漸豐富。在多種口味的沖擊下，少量、多品種生產成為不少乳企的生產需求，這就考驗生產線的柔性化水平。智能化生產線有著很高的生產靈活性，使少量多品種的生產方式成為可能，提高企業的柔性生產力，增加企業的經濟效益。

　　乳業是我國食品工業的重要支柱之一，雖然我國乳業發展曾受重創，但在政府和企業的共同努力下，我國乳業已重振雄風，并疾馳在高質量發展道路上。而智能化乳制品上產設備則是其發展道路上少不了的助推力，在未來發展過程中，業內企業還需進一步加強行業創新，增強自動化、智能化技術，助力乳制品行業的轉型升級。

上一篇：餐飲企業走出國門還需跨“標準化”之坎

下一篇：企業搶灘植物基酸奶市場發酵、分離技術亟待創新

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

乳業走上高質量發展道路升級智能產線是關鍵

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

乳業走上高質量發展道路 升級智能產線是關鍵

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

乳業走上高質量發展道路升級智能產線是關鍵

產品推薦更多+