粽子煮鍋產品簡介：

該設備由鍋體和支腳組成。容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式：分可傾式（槽形支架式 ）、立式（三棱錐形式、圓管式 ）結構。可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

粽子煮鍋應用范圍：

是吸收、借鑒*技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型蒸煮設備，廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品和日用化工、制藥等行業的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類等食品加工。也可用于大型餐廳、食品加工廠或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

技術參數：

產品型號：LZD-900B

外形尺寸 長*寬*高：1600*1180*2050mm

鍋體厚度：內4mm 外3mm

鍋體深度：860mm

鍋體內、外直徑：900mm、1000mm

鍋體材質：SUS 304

加熱方式：蒸汽

出料/翻鍋形式：手動/蝸輪蝸桿

控制箱范圍：開關、溫度

測溫方式：PT100探頭測溫

設備重量：約700kg

蒸汽壓力：0.35mpa

使用壓力：0.30mpa

設計溫度：130°

電源：220V

使用中的維護與保養：

1、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。

2、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

3、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

4、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。

5、本鍋不銹鋼罐的焊接和不銹鋼罐其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼罐焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。

6、本夾層鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。

7、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。