魚豆腐油炸機全自動炸魚豆腐機器專業廠家：
魚豆腐的制作工藝流程： 操作說明： （一）原料： ⒈ 魚漿：自然解凍（視氣溫而定）經刨肉，絞肉（細孔模具）。 ⒉ 乳化粉 ⒊ 色拉油 ⒋ 碎冰和水(軟水) ⒌ 變性淀粉(酸性) （二）乳化:（乳化機） ⒈ 先放入冰水和乳化粉高速攪拌均勻。 ⒉ 放入色拉油高速攪拌至*結合，色澤變白。 ⒊ 出料后蓋上透明袋放置保溫庫。 ⒋ 過磅。 （三）合料擂打（打漿桶操作） ⒈ 魚漿 66.8kg 高速攪拌 時間約1分鐘 ⒉ 加入鹽和磷酸鹽 同上 1分鐘 ⒊ 加入粉7.2 kg和冰水 6.2 kg 同上 10分鐘 ⒋ 加入綜和調料 高速攪拌均勻 ⒌ 加入液態香精 同上 ⒍ 合拌入乳化料（先前做好的） 同上 ⒎ 出料過磅。 （四）抽真空（共抽2次） ⒈ 裝盤（盤）盤內涂己六醇液，漿面用刮板刮平，套上透明袋。 ⒉ 真空機操作： （五）蒸熟成形 ⒈ 蒸汽機操作：壓力0.02 時間30分鐘。 ⒉ 冷卻：出料風扇冷卻至常溫。 ⒊ 脫盤：用工具往盤的邊角劃入再用手將插入將產品和盤分離。 （六）切塊 形狀：四方形2×2cm。 （七）油炸 ⒈ 油溫140～148℃ ⒉ 時間：看油炸量而定（表層炸成黃色即可）。 ⒊ 過磅。 （八）速凍（-28℃，12小時上） （九）包裝。
魚豆腐油炸機全自動炸魚豆腐機器專業廠家，美觀耐用，節能高效，一經推出受到廣大消費者的青睞。具有分組加熱、用電量少、容油量小、功率小、自動清渣、自動補油、獨立電器控制等功能。是可以連續化生產，節能，節省人工，使產品的品質更統一。
- 分組加熱：根據設備尺寸的不同，設備分4組——10組加熱不等，設備使用初，可全部打開持續加熱，后續可單獨開，來達到節省能源的目的。
- 用電量小：分組加熱避免了能源的浪費，節約電能。
- 容油量：有為牌油炸機容油量小，避免了傳統油炸機中很大部分炸油的浪費，節省成本。
- 功率：設備容油量與功率是*的，節省電量，降低使用成本。
- 自動清渣：殘渣自動清理，通過底部刮渣的形式刮出油底部的殘渣，延長炸油的使用周期和使用壽命。
- 自動補油：山東有為牌油炸機|新品上市外面可配備儲油罐，作用有二：一是起到儲存油的作用；二是實現自動補油的效果，減少人工；
- 獨立電控：設有獨立電控面板，方面操作，避免豎行操作的弊端。
- 網帶結構：設備配有雙層網帶：下層為輸料網帶、上部為壓料網帶。（設備結構根據客戶炸制產品的不同定制）
- 設備結構：諸城有為機械電加熱油炸機為全油+過濾結構，配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣，避免炸油酸化、變黑，延長炸油使用周期，減少換油頻率；自動補油裝置與儲油罐相連接，當不斷油炸過程中，炸油減少至設定位置時（此精準位置由浮游表或氣動裝置控制），通過油循環泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施。
全自動魚豆腐油炸機*之處：
采用雙層網帶式油炸流水線，可滿足前期下沉，后期漂浮類產品的炸制，合適產品的炸制過程。設備可以選自動補油功能。可以配裝自動過濾或真空過濾設備，解決在線過濾問題，設備帶有自動刮渣系統，有效的提高了炸油的品質，減少了頻繁清渣的困擾。
質量保證及售后服務：
1、我公司保證在設備安裝調試合格后，對設備使用方提供“集中式”培訓服務，確保使用人在操作前充分了解產品性能，使用規范；消滅事故隱患，提高工作效率； 2、咨詢：在質量保質期內提供技術援助，解答設備使用方在使用中遇到的問題，及時為設備使用方提出解決問題的建議； 3、我方在接到報修通知后，咨詢不能解決的，我方承諾在盡快到達現場進行處理，確保產品正常工作； 4、質保期外服務承諾：質量保證期過后，我方同樣提供免費咨詢服務，并承諾提供產品維護服務.
溫馨提示：
設備的型號可根據客戶的產量*滿足客戶生產需求的設備，我們公司的油炸設備型號齊全，客戶可根據自已的產量選擇合適的型號，支持加工定做。可根據客戶要求定做，添加或去掉某一部分的配置。價格再議。該機采用專線快速運費全國，是您不管是在何所在地使用設備都可以直接快捷的發貨到您的所在地，保障您的盈利無誤。，歡迎新老客戶來公司考察面談。公司全體員工竭誠為您服務。
